中環米芝蓮級法式精品蛋糕餅店！招牌U形千層酥＋人氣拿破崙千層蛋糕
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中環 Patisserie Millefeuille 是一間法式精品蛋糕餅店，由前米芝蓮三星Joël Robuchon及香港文華東方酒店行政糕餅總廚－法籍名廚 Lionel Bodros 主理。所有蛋糕與千層酥均為每日新鮮製作，並選用自法國直送的忌廉、牛油及朱古力，配搭本地新鮮水果，確保香氣及口感達至最佳狀態。
中環米芝蓮級法式精品蛋糕餅店招牌U形千層酥！
招牌 U 形千層酥打破傳統長方形設計，以特製彎月形酥皮承載忌廉與餡料，方便用刀切或直接用手拿著吃，亦不易「壓爛」內裡層次。 酥皮以牛油層層摺疊焗成，口感酥脆輕盈，常設口味包括雲呢嗱榛果、朱古力、開心果紅桑子等，香甜不膩，賣相好精緻！
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人氣拿破崙千層蛋糕+紐約芝士蛋糕
除了 U 形款千層酥，亦供應拿破崙千層酥蛋糕，口感層次超豐富，特別受甜品迷歡迎。甜點櫃中還有多款法式小蛋糕，例如蒙布朗、檸檬蛋白霜撻、紐約芝士蛋糕等，其中紐約芝士蛋糕最為人氣，味道濃郁細膩，啖啖「芝」味。
圖片來源：官方圖片資料或影片來源：「新假期官方IG」
