砂糖
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一啖 砂糖 一啖水

生活

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砂糖 吃多無益,我細細個就聽過,但夏天一到,就立即飲料不離手,你以為少飲可樂就可以逃過一劫?少年你太年輕了,標榜健康低卡的飲料例如椰子水或者乳酪飲品糖份含量,分分鐘比汽水更多!

當人人眼不見為乾淨,果汁照飲時,紐約攝影師HenryHargreaves 為了讓大家看見這些隱身的糖份,將九款美國人常喝的飲料加熱蒸發水份,將剩餘的糖份與添加物製成棒棒糖,結果糖漿多到滿瀉,飲品棒棒糖亦比一般市售的大出一倍,看來想健康還是飲水最實際。

可口可樂 VS 一般棒棒糖
可口可樂 VS 一般棒棒糖
維他命水
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Monster Energy 能量飲品
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Snapple 果汁
Snapple 果汁
Mountain Dew
Mountain Dew

棒棒糖製作 Steps

1. 根據飲品瓶子底部大小以黏土製作模具。
1. 根據飲品瓶子底部大小以黏土製作模具。
2. 將飲品煮沸。
2. 將飲品煮沸。
3. 水份蒸發後,將剩餘糖漿倒入模。
3. 水份蒸發後,將剩餘糖漿倒入模。
4. 放於雪櫃冷卻成形。
4. 放於雪櫃冷卻成形。
攝影師Henry Hargreaves
攝影師Henry Hargreaves

Q1:為何會有將飲品製成棒棒糖的想法?
A:高糖份飲料本身就是一個大陰謀, 飲品商的廣告主要針對青少年,「糖份就是我們這一代人的香煙」,所以我用這個直接有力的方法,讓大家知道飲品的含糖量。

Q2:這個作品對你自己的生活習慣有影響嗎?
A:我現在幾乎摒棄所有汽水或高糖飲料,以前常喝椰子水,因為我想這樣會比較健康,但原來裡面亦有很多糖份,我還是多喝清水好了。

Q3:未來還有其他關於食物健康的計劃嗎?
我最近製作了一個關於穀物的作品集,日常我們以為健康的穀物,例如葡萄乾麥片(raisin bran)裡面只有27顆葡萄乾,盒內其餘的都只是高糖的麥片。