香港避世小島遊!! 赤洲 一齊野餐去 |周末遊懶人包

炎夏消暑,與其在沙灘插針,不妨流放荒島來一場超真實旅程。今回找來喜歡做野人的90後Facebook群組「九原野孩」分享野外探秘的心得,一同挑戰位於新界東北的赤漠迷城島嶼—— 赤洲 ,34度烈日當空下踏上赤紅石陣,攀登斷石高崖,在大自然中發揮人類的原始 野外 技能,赤腳領略叢林的法則。
撰文:wonder | 攝影:關耀

從高處鳥瞰登陸的小北灣,綠水藍天,記者想起《太陽的後裔》的小海灣。

《太陽的後裔》「沉船灣」於希臘希臘的Navagio Beach 沙灘取景。

杳無人煙的赤紅荒島,吸引不少釣魚發燒友前來碰運氣。

海上丹霞 腳踏神石

全港有179個無人小島,有「海上丹霞」之稱的赤洲,景色絕對媲美《太陽的後裔》的希臘海灣。把關吐露港口的赤洲,屬香港國家地質公園的一部分, 全島皆是赤色沉積岩, 入夏轉吹偏南風,浪花比起秋冬相對較細,對於沒有碼頭設備的赤洲,自然較容易泊岸,加上綠水藍天,襯托烈焰紅岩,絕對是最佳登島時機。
隨九原野孩從大美督碼頭出發,一小時的船程,遙望過大金鐘、八仙嶺、蚺蛇尖等攞你命山脈,眼前赤紅斑駁的小島便是今日的目的地。在船上圍繞小島兜大圈,目測其山頂綠意盎然,全島約有三分之二面積布滿沉積岩,以礫岩、砂岩和粉砂岩為主,岩石因鐵質氧化呈赤紅色,逐漸形成變化多樣的赤紅岩石。小島面積雖小, 奇石俯拾皆是, 最出名的, 有東邊的「蚺蛇吐舌」、「赤洲洞」,南邊的「赤漠迷城」及「狗頭石」等,遊完船河,我們從北邊的小北灣搶灘。

深沉的赤洲洞,在船上一目了然。

砂石、粉砂等沉積物積聚於低地,經過近億年的堆積,形成紅色及褐紅色礫岩、砂岩及粉砂岩,主要處於小島東部。

快艇泊岸,還要靠小船接駁上岸,大熱天時上演《劫後重生》。
九原野孩
FB:www.facebook.com/90wild

赤洲神獸

90後奮青 上刀山落油鑊

紅沙赤土下,山路欠奉,今次與「九原野孩」一行人從北部上岸,在小瀑布前駐紮,踏上浮沙碎石,從亂叢中摸索小路,為求登上131米的最高點,紅石脆弱,步步為營,但對90後的Benson 及Michael 卻毫無難度,「Thomas、Michael、Alex 從小在童軍訓練中認識,鍛鍊一身野外技能。我因為攝影認識Thomas,志趣相投下一起在原野間創作,因而成立九原野孩。」Benson 與3人同樣嚮往原野間生活,憑藉一顆赤子之心,在群組分享山林相片、影片,鼓勵城市人主動探索大自然,「九原的宗旨是利用自己的特色和經歷,令更多人了解另一種生活方式,從而令大家更關注環境問題和生態問題。」而Thomas 及Alex 今年初已前往紐西蘭打工換宿,跳出香港探索。

赤洲向來是本地地質團的重要景點,跟鴨仔團自然以「蚺蛇吐舌」、「狗頭石」等名勝為打卡目標,但跟得野孩去玩,景點乜乜乜通通拋諸腦後,一於踢拖行到邊影到邊,甚至赤腳穿梭澗林,記者好奇腿功是如何練成的?「並不是說喜歡赤腳爬山,而是當身處在大自然環境及情況容許底下,裸足行走是能實實在在感受到大自然最真實的一面。」赤腳上路其實是一種心態。野孩遊的另一個特色,便是鼓勵大家善用天然資源:「現今大部分城市人喜歡帶很多裝備去露營,其實只會令人與大自然產生隔膜,把城市的家搬進大自然。」他們最愛就地取材,大石當凳仔,溪水當食水,盡量減少人工化的隨身物。「香港是個很特別的地方,抬頭遠眺總能看到山,遠足很方便,近年香港野外活動火速流行,但不少城市人欠缺郊野保育意識,會亂丟垃圾和破壞生態。」野孩認為遠足最重要是心態,只要是彼此都愛惜自然,更多的人前往也不是壞處。

擁有船牌的Michael,熟悉海域航道,赤洲面對大鵬灣,船身接近外海時明顯更搖晃,風高浪急,浪花不時濺上船上,對於有4年航海經驗的他,只屬中小型浪。若冇船牌的人就要自行包船或跟團喇。 [email protected]九原野孩

從山下步行約10分鐘,雖未到島的最高點,卻清楚看見東邊的斷石高崖,眼見野孩著拖鞋上崖邊影相,記者興奮同時心跳不禁加快,睇路呀喂!

美國安格斯牛小排水耕菜沙律medium rare的牛小排,加入芥末、檻欖油等自家調配的醬汁,配合爽口水耕菜,帶出牛肉的鮮味。

原住民烤豬肉台灣原住民的烤豬肉較乾身,會連生洋葱及蒜頭一拼吃,非常惹味。

西班牙黑毛豬配肉桂蘋果黑毛豬肉味夠濃,蘋果有中和作用,入口不肥膩。

美國安格斯肉眼扒配烤台灣薯仔選用有機薯仔,爽甜無草青味。

伙頭仔野孩 古早味午餐

野孩練得一身泰山好功夫,赤腳爬山、用樹根輕功水上飄如同食生菜,懂得開船的Michael 擔任今次旅程舵手,而曾學過西廚的Benson 更是隊中的伙頭仔,「野外煮食的基本工具,除了爐、煲、刀以外,我們都會盡量就地取材,例如在地上收集柴枝、木材、塑膠或其他垃圾,去搭建一個理想的設施來煮食。」
太陽底下,Benson 說笑未煎的牛扒幾乎1成熟,自己卻安然無恙地烹調美國安格斯肉眼扒、原住民烤豬肉、水耕菜沙律等,對於零落廚的記者,實在痛哭流涕,「去郊外煮食未必要食杯麵乾糧,簡單菜式我會推薦蒜香辣蜆意粉,在荔枝莊或貝澳可捕獲蜆肉,材料只需要洋葱、蒜頭、辣椒、白酒、蜆肉及意粉。」雖則一切從簡,對於用具,伙頭仔都有一份執著,「廚具我會推薦鑄鐵煎鍋,因為個人認為鑄鐵鍋煮出來的食物較美味,而且亦能夠直接在炭火上用,雖然較重,但值得攜帶。」同樣是台灣粉絲的他,撚手小菜從不限於西餐,更從屏東原住民學習地土菜,當中的古早味菜式原住民風味烤豬,便是新嘗試。

 

小北灣的淡水瀑布成為天然水喉!

食得有要求

Benson建議先將食材洗淨切好再分門別類,按份量入盒攜帶,方便烹調。

一把刀仔走天涯,菜肉皆切。

鑄鐵鍋、金屬碟是伙頭仔好拍檔,皆因耐用又環保。

做過廚房的Benson,煎牛扒無懼辣手。

開口經常九唔搭八的Benson,對食物有一份堅持及執著,炎夏煎牛扒同時分享食材的來源,為旅程增添無限爛ga [email protected]九原野孩
赤洲交通
前往方法: 赤洲須自行預約租船,可於馬料水或大美督碼頭登船。
船程:約1小時
費用: 包船全日來回碼頭及大鵬灣地質公園各島,快艇(可乘10人)約$3,000,大船及接駁艇(可乘50人)約$6,000,價錢可再與船家商議
查詢:9270 6621(李先生)
馬料水碼頭: 港鐵大學站步行約15分鐘
大美督碼頭: 港鐵大埔墟站小巴總站,乘20C小巴到大美督路小巴總站,再步行3分鐘穿過燒烤場便到碼頭

懶人鴨仔團
環走赤洲探洞賞奇岩
行程:專人帶遊「赤洲洞」、蚺蛇吐舌」、「赤漠迷城」等景點
日期:17/7(8:45am-5pm)
費用:$170(包括專船及接駁艇)
網址:www.yaushingtravel.com
查詢:2539 6420(友晟旅遊)

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