踩住單車遊西環│掃 西環好食 │港味道│

自西港島線通車後,西環多了很多如台灣的阿元來了等新食力,但其實亦有不少街坊老店默默生存,努力保留 西環好食 的老香港味道。你說「西環治港」?我說西環才是真本土。最近西環的一間老店精神書局,不單賣二手書,現在更出租文青單車給大家漫遊西環,希望年輕人可以認識一下這個老區。今個周未不妨踩住單車,掃食 西環好食 港味道。飲飲食食之餘,在踩到中山公園前,記得去東邊街附近的第二三街買走手工蛋卷及余均益辣椒醬,做手信帶回家。

採訪:廿四孝暖男 拍攝:Mark、Keith

西環好食 踩車打龍地圖

想知西環踩單車有咩好影好玩?即刻睇詳情:http://www.weekendhk.com/?p=500092

http://www.youtube.com/watch?v=96_k-0T7opQ

01 僅餘「西環三寶」的港式老餅

西環以前有三寶,是卑路乍街三間均有半世紀歷史的街坊食堂。一間是以粥底聞名的卓記,另一間是在1949年開業的新中華飯店,兩寶因搬遷及結業離開原址,現只僅餘祥香茶餐廳。祥香出名港式老餅,特別是蓮蓉雞尾包,因有街坊說椰絲難消化,改用蓮蓉,結果成為餐廳特色,老餅日日新鮮出爐,夠本土。

 

 

祥香茶餐廳

地址:堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911

02香港唯一手造蒸籠

德昌森記是全港唯一的手造蒸籠,在西環打滾七十多年。現時鋪位都有三十五年老闆更是第五代傳人,日日在店內手造蒸籠,密密紮,蓮香、陸羽等大酒樓都曾由其供貨。而店內手造蒸籠唔貴,幾十蚊有交易,而多餘竹材都不浪費,會造成其他竹山貨出售。買返一個回家蒸下燒賣蝦餃都幾過癮。

德昌森記蒸籠
地址:西營盤西邊街12號
查詢:2540 4386

03 超市無得賣辣醬

余均益辣椒醬是港版Tabasco,愛辣之人無不愛它,在粥舖麵店很常見,但多年都未有在超市發售,只在少數雜貨店及西環總店有賣。在第三街的余均益店仔細細,50年代在西營盤開業,多年來堅持全人手制作,絕不使用防腐劑,是乾炒牛河的絕配。記得買支回家看門口呀!

餘均益
地址:西營盤第三街66A號地下

查詢:2549 0008

04 店內密密做勁香蛋卷

買完辣醬,不如吃點甜。澳門有咀咩園作手信,我們香港西環亦有齒來香蛋卷。齒來香從前是鐵皮蛋卷檔,在西環40多年,後來入舖,繼續前舖後工場,所以一入門口即聞到陣陣蛋香。這裡的蛋卷有長短兩款,長的包兩層,入口較鬆化;短的三層,咬起來具口感。

兩店只在旁邊,可以買完一間到另一間。

齒來香

地址:西營盤第三街66號福滿大廈地下

電話:2975 9271

西環仲有咩好食?

西環固然多老店,但亦因是個老區,租金較市區低,所以亦有不少小店插旗,希望在西環小社區,打出一片天。不如睇睇西環仲有咩好食?
型格加洲風 紅莓芝士三文治
西環新開的美式小店「 No Milkshake No Life 」,走美國加洲風,食物方面主賣邪惡西餐,最特別是紅莓芝士牛油三文治,拉開爆芝,超級滿足。
No Milkshake No Life

地址:西環山道31-37號兆禧閣地下A舖 (顯示地圖

電話:6471 3339
營業時間:星期二至日 12nn-9pm,星期一休息

 

熱辣入味!無骨香蒜椒鹽雞翼包‬

出街我唔多食雞翼,皆因唔想吐骨,真心麻煩。好彩西環有款懶人無骨雞翼包!炸蒜椒鹽面雞翼,配上脆面意大利包,真心爽!

Gourmet On Victoria

地址:堅尼地城域多利道11號百年大廈地下A鋪 (顯示地圖)
電話:2413 0500
營業時間:10:30 – 20:00 (星期一至日)

 
回到50年代!!! 豬四寶 車仔麵
車仔麵一直是香港人至愛,西環有間港豬車仔麵。店主推介懷舊豬四寶 ,咩係豬四寶 ?咪係一碗有齊豬腩片、豬腸、豬皮、豬紅的車仔麵,厚切滷水半肥瘦豬腩片夠入味、豬腸口感不鬆散,正。
洪叔叔車仔麵
地址:西環德輔道西366號中亞大廈8號地下(顯示地圖
查詢:3704 7159
營業時間:星期一至日11am-3pm,6pm-9pm
電話:37047159

 
炭燒雞蛋仔入舖
西環出名的炭燒雞蛋仔早前正式入舖!但入舖後因牌照問題,失去炭火風味。未知是否還未熟習電爐運作,雞蛋仔食起來雖然蛋香突出,但外皮不脆,內裡也不煙韌。希望之後可以繼續加油,保留老味道!

十八子風味
地址:西環卑路乍街163號地下(顯示地圖

 
心機小店 創意冬蔭功熱狗!
西環熱狗店Big Dog,款式普通,勝在大隻又好味,是不少街坊們的愛店。小店月前易主,賣的雖然也是熱狗 ,但款式便多了很多選擇。冬蔭功熱狗,用上辣肉腸,配即叫即炒的蝦肉碎、豬肉碎和蘑菇,吃下香茅味重,酸辣惹味。八款口味還有青檸芥末、三重芝士、黑松露 雜菌等。
Big Dog
地址:西環皇后大道西414號地下5號舖(顯示地圖
營業時間:11am-8pm,逢星期二休息
電話:2858 361

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