飲冰水有助減肥 1年可減1.5kg脂肪!台灣減肥名醫3個層面分析+研究證明 冷刺激有益健康|好生活百科
飲冰水有助減肥 1年可減1.5kg脂肪!台灣減肥名醫3個層面分析+研究證明 冷刺激有益健康|好生活百科

飲冰水有助減肥 1年可減1.5kg脂肪!台灣減肥名醫3個層面分析+研究證明 冷刺激有益健康|好生活百科

減肥方法有很多種,原來飲冰水都係其中一種?近日台灣減肥名醫邱正宏在YouTube頻道《Grand Health 大健康》中分享,指民間有飲冰水會令脂肪堆積、對身體不好等的說法,但他表示其實並非如此,接下來在影片中透過3個層面及醫學研究報告,進一步解釋飲冰水會有減肥效果的原因,更表示成年人用這方法,一年可減1.5kg脂肪!

撰文:GW|來源:新傳媒資料室、[email protected]《Grand Health 大健康》、Photo AC

台灣減肥名醫3個層面分析+研究證明
飲冰水有助減肥 1年可瘦1.5kg脂肪!

台灣減肥名醫邱正宏在YouTube頻道《Grand Health 大健康》中分享,指他在門診曾遇過女患者向他表示「不敢飲冰水」,而原因是在網絡上說飲冰水會令肚子變大、腹部會堆積脂肪。邱醫師續指,飲冰水並不會令肚子變大,並提出3個層面分析冰水對人體的影響,包括醫學文獻及科學研究層面、人體生理學層面及社會現象層面分析。

台灣減肥名醫邱正宏在YouTube頻道上以3個層面分析冰水對人體的影響。
台灣減肥名醫邱正宏在YouTube頻道上以3個層面分析冰水對人體的影響。(圖片來源:[email protected]《Grand Health 大健康》)

邱醫師指,2006年有一篇發表於《內分泌與新陳代謝》期刊中的研究,探討成人飲冰水對於新陳代謝的影響,而人普遍的認知是覺得冰水會令新陳代謝變慢。研究人員請受測試者飲用鹽水、蒸餾水、冰水及室溫水,再以新陳代謝檢測儀確認前後的變化,結果發現喝下500mL的3°C冰水後,每人新陳代謝率平均提高4.5%,並維持60分鐘。證明冰水反而讓新陳代謝變快,而非下降,加速新陳代謝率可讓身體有瘦身的作用。

2006年《內分泌與新陳代謝》期刊中的研究報告
2006年《內分泌與新陳代謝》期刊中的研究報告(圖片來源:[email protected]《Grand Health 大健康》)

另一份2011年的《國際肥胖醫學》期刊,針對兒童飲冰水的報告中提到,讓體重過重的兒童飲冰水,然後監測其新陳代謝變化。這些兒童大約每人喝下4°C每公斤體重10mL的冰水,結果發現兒童新陳代謝率提高25%,並持續40分鐘時間,假如兒童每天飲下同樣體積的冰水,換算下來一年大約可以減少1.2kg的體重。

2011年的《國際肥胖醫學》期刊
2011年的《國際肥胖醫學》期刊(圖片來源:[email protected]《Grand Health 大健康》)

邱醫師續以人體生理學層面解釋,1kcal熱量等如讓1L的水上升1°C的熱量,如果我們喝下1,000mL 5°C的冰水,這1,000mL的冰水會慢慢回到我們的中樞體溫37°C,這代表我們必須消耗32kcal熱量來讓這些水升溫,以這樣的方式換算,每天喝同一水量,並持續一年,估計可燃燒1.56公斤的脂肪,所以飲冰水的確可作為減肥的手段。

每天喝同一水量,並持續一年,估計可燃燒1.56公斤的脂肪。
每天喝同一水量,並持續一年,估計可燃燒1.56公斤的脂肪。(圖片來源:[email protected]《Grand Health 大健康》)

另外邱醫師提出,在社會現象層面上,在寒冷地區如日本韓國,反而很喜歡飲冰水,甚至在餐廳向店員要求要暖水或熱水時,店員都會表示只有冰水。而日本的肥胖率是全世界最低,不見得有堆積脂肪的問題,以證飲冰水不但不會堆積脂肪,還有助燃燒脂肪。

在寒冷地區如日本韓國,反而很喜歡飲冰水。
在寒冷地區如日本韓國,反而很喜歡飲冰水。(圖片來源:[email protected]《Grand Health 大健康》)

邱醫師再提另一份2020年的《肥胖期刊》醫學研究中發現,其實冷刺激(無論是外在寒冷環境、內在飲食習慣如飲冰水等),都會令身體增加更多的「棕色脂肪」及血液中的好膽固醇,甚至令血壓下降。邱醫師最後表示,「所以其實如果本身並非心血管疾病、高血壓或是氣喘方面的患者,如果喝冰水沒有覺得不舒服,大可不要排斥喝冰水。」

2020年的《肥胖期刊》醫學研究
2020年的《肥胖期刊》醫學研究(圖片來源:[email protected]《Grand Health 大健康》)

邱醫師影片《Grand Health 大健康

https://www.youtube.com/watch?v=o7tTH-_hnMQ&feature=emb_title

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