【東京旅遊】血拼東京！6大食玩買新場巡禮（上集）

Q: 有到日本旅遊前要了解的實用資料嗎？

日本是香港人最愛的兩大旅遊地點，去旅行前必看 5大旅遊保險保障新冠肺炎的比較 ，另外為你推介 日本10大好用電話卡 ，亦可參考 日本8大Wifi蛋推介 。當然亦要事先了解 日本地區天氣、電壓、電源插頭、入境簽證要求及大使館電話 。

Q: 日本已開放自由行，有最新的旅遊景點推介嗎？

想要行程推薦的可以參考以下資訊： 大阪自由行攻略 、 富士山28大景點 、 福岡自由行懶人包 及 東京自駕遊路線 。

日本

新假期編輯部

Aug 19 2015

來過東京無數次，但每次來還是總會發現這裡蹦出一個新商場，那裡又蹦出一個新的主題樂園，令人無法厭倦這個城市。今年原宿和池袋各自有新地標建成，好不熱鬧！不要以為新場只為血拼狂而生，稍稍遠離大站，又可找到講究設計和理念的文藝空間，文青同樣盡興！

原宿潮食新地標～Q Plaza

說東京從不停下更新腳步可真沒錯，表參道及涉谷之間又出現了一座新地標。這幢樓高11層連地下1層的都市型商業設施共有16間商店，超過一半是環境絕佳的食店，另外還有美容院、婚禮會場等為當地市民而設的設施，最受注目的是型格服裝品牌Urban Research平價副線 Sense of Place的2層高旗艦店，及首次在東京插旗的著名髮型屋 Warren.Tricomi New York。商場裡大部分餐廳都設有露天座位，可以邊用餐邊眺望原宿及表參道的繁華景象，走累了又可以在綠意盎然的空中花園休息，下回到表參道別忘了將它寫入你的行程表！

qplaza_01 (1) — 新商場是所在區域中較高的建築物，在較高層的餐廳可以清楚鳥瞰原宿及表參道街景。

qplaza_03 (1) — 日本近年興建的新商場都很注重綠化，Q Plaza 各層都種有不同植物，以都市綠洲姿態呈現客人眼前。

qplaza_04 (1) — Warren.Tricomi New York由國際知名髮型師Edward Tricomi（圖）及Joel Warren所開，首次進軍亞洲便選擇在東京開店。

地址：東京都涉谷區神宮前6-28-6 (顯示地圖)
營業時間：按店舖各異
網址：www.q-plaza.jp/harajuku
交通：地鐵千代田線或副都心線明治神宮前站7號出口步行約1分鐘

品牌最大旗艦店～Sense of Place by Urban Research

現代人除了追求衣飾設計外，對Fast- fashion的需求亦愈來愈高。型格服裝品牌 Urban Research於前年推出Fast fashion品牌Sense of Place以來，至今在日本國內已開設近30間分店，其中面積最大旗艦店便開設在新商場內，亦是場內唯一的服裝店。品牌走簡約洗練路線，以「世界標準時裝」為概念，用相宜的價錢為大家提供時下流行衣飾。Q Plaza店還併設了花店及兩間 Cafe，讓對時裝敏感的男女可以從多範疇中獲得靈感。

sense_01 (1) — 路面層全是女裝，定價合理，女裝大部分衣物都不超過¥5,000/HK$310，設計簡約得來又不失時尚。

sense_02 (1) — 男裝層設於2樓，款式豐富，可以找到很多香港少見的配色和 Cutting，想變身日男不妨來掃貨！

sense_03 (1) — 男裝部旁設有Urban Research新飲食業態Cafe，選用不同產地的時令食材製作料理，物販Corner則從國內外找來成分天然的食品雜貨出售。

sense_04 (1) — Sense of Place x Yuge 長身外套 ¥13,932/HK$864

sense_05 (1) — 深藍西裝款外套 ¥6,372/HK$395、
短袖間條針織Tee ¥5,292/HK$328

位置：1F-2F
電話：81-3-6433-5548
營業時間：11am-9pm
網址：senseofplace.jp

美國老舖班戟店～The Original Pancake House

分店遍布全美的班戟老舖2013年登陸吉祥寺，累積了不錯的口碑，今年在原宿開設2號店，佔去新商場8樓全層，坐擁開揚的景觀。新店忠實呈現了美國本店的招牌滋味，嚴守堅持60年的班戟製法及技術，除了多種口感的班戟 Menu 外，亦有窩夫、Crepe、奄列等輕食，原宿店晚市更限定推出焗烤菜式。必試店子招牌料理 Dutch Baby，不加發粉，出爐時做到外面脆內裡像吉士布丁般黏稠，蛋汁香味突出，跟坊間人氣班戟的口感有很大分別，一試回味！

比想像中大份，一般人吃3分2便應該會飽。上桌時會附上發泡奶油、糖霜和檸檬，大家可按喜好淋在班戟上，每張桌子上亦備有楓糖漿供使用。

pancake_01 (1) — Dutch Baby ¥1,340/HK$83

晚市的前菜，將洋葱整個地放進意大利香醋中醃浸，爽口口感猶在，很適合用來配紅酒。

pancake_02 (1) — 醃泡洋葱（丸ごと玉ねぎのマリネ）¥680/HK$42

同樣為晚市供應，直接以烤焗用的小鍋上桌，肉質香口軟腍，輕輕用叉一拉便可與骨分離。

pancake_03 (1) — 牛排骨配燒烤汁（骨付きスペアリブバーベキューソース）¥1,980/HK$123

pancake_04 (1) — 餐廳被落地大玻璃包圍，座位寬敞，晚上來的話還可以配以都市醉人的夜景。

位置：8F
電話：81-3-6712-5988
營業時間：10am-10pm
網址：www.pancake-house.jp

洋風豐盛早餐～Good Morning Cafe & Grill キュウリ

美好的一天當然由早餐開始！餐廳8:30am 便開始營業，早餐時段供應7種套餐，包括招牌多士套餐及用國產牛肉製作的漢堡包，還有飽肚的飯餐、較輕盈的野菜沙律及在夏威夷很受歡迎的巴西莓沙律。午市Lunch set 約為 ¥1,000/HK$62左右，晚市則會供應豐富的鐵板料理及酒類。餐廳外設有共用露天座位，喜歡開放感的話不妨在綠意中用餐！

現時日本最流行的餐點之一，中央紫色的就是主角巴西莓。據稱它抗氧化效能高，加入乳酪、脆米、提子乾及香蕉等，酸咪咪的味道不錯！

good_01 (1) — Acai Bowl ¥750/HK$47（早餐Set包飲品）

位置：3F
電話：81-3-5468-2010
營業時間：8:30am-11pm
網址：www.gmc-harajuku.com

夏威夷風情 All-day Cafe～ALOHA TABLE Hawaiian Sweets & Tapas

日本人對夏威夷有種情意結，賣夏威夷班戟的店子已經見怪不怪，現在專賣夏威夷料理的餐廳亦備受注目。Aloha Table旗下的新餐廳用上一室木色裝修，加上天花上的竹扇、滑浪板等裝飾，布置得充滿異國風情。餐牌方面全日供應夏威夷法式多士、Malasada 新地及蒜香脆蝦等地道小食，店子自製的 Smoothie 亦值得一試，加入有「Superfood」之稱的鼠尾草籽，味道清新。

aloha_01 (1) — Kale Green Smoothie¥650/HK$40（前）、
Pina Colada Juice ¥650/HK$40（後）

aloha_02 (1) — 餐廳布置加上充滿島國風的背景音景，令人感覺置身異地。

位置：3F
電話：81-3-6433-5942
營業時間：11am-11pm
網址：harajuku-q-plaza.alohatable.com

2年限定露天食堂～COMMUNE246

2012年8月開始營運的社區型空間246 Common於去年5月正式落幕，萬眾期待之下，半年後在同一個地點捲土重來！限定經營兩年，佔地約830平方米的 COMMUNE246由10名 30來歲的年輕人管理，旨在創造一個未來型的理想小社區，像前身一樣集合了十多架售賣各國料理的餐車、Share Office 及由普通市民做講師的「自由大學」。餐廳有由露營車改裝而成，部分更是由東京大學等學府的講師帶領學生一同設計，在品嘗美食之外還可欣賞到充滿創意的建築。周末不時會舉行藝術或音樂有關的活動，將年輕一代對理想社區的追求展現得淋漓盡致。

commune_01 (1) — Commune246中央最多餐車聚集的位置是共用空間，即使不買東西都可以入內觀摩。

commune_02 (1) — 小社區內目前有16間食店及雜貨店，雨天時還會擺出透明圓拱形帳篷，非常有型！

commune_04 (1) — 資料來源:Commune Paper No.001

地址：東京都港區南青山3丁目13 (顯示地圖)
營業時間：11am-10pm，休息日按店舖各異
網址：commune246.com
交通：地鐵銀座線、半藏門線或千代田線表參道站 A4出口步行約2分鐘

創作人聚腳地～Antenna< >WIRED CAFE

分店眾多的Wired Cafe過去都曾跟網上雜誌Antenna合作，在青山一角開設「246CAFE <> BOOK」，可惜因建築物老化問題被迫拉下十年帷幕。這次在創意爆棚的 COMMUNE246 再度聯手，將自己定位為都會情報發訊點，提供高質素咖啡及講求創意的餐點以外，還不定期策劃藝術及音樂等多範疇的活動，鼓勵人們「Be Weird」。店內牆壁上常常投影出各類型即時情報，Counter 位亦設有充電插頭及 iPad，客人可以任意在 iPad 上閱讀 Antenna 雜誌瀏覽最潮資訊，說不定能 Brainstorm 出有趣的念頭呢！

熱朱古力用72%有機可可製作，加上數粒棉花糖調味，濃厚得來不過甜，自家製的朱古力餅質感實在像鬆餅一樣。

wired_01 (1) — Hot Chocolate ¥500/HK$31、
Chocolate Chip Biscuit ¥300/HK$19

Cafe的名物Open Dog有六款，除了較正常的Pizza Dog之外，還有像咖喱熱狗及芝士牛肉熱狗等驚喜口味，還可付 ¥100/ HK$6加配 Topping 或加 ¥200/HK$12配飲品。

Counter 位設有多部iPad，供客人自由瀏覽 Antenna 網上雜誌，亦配備電源設備，不少人都愛在此工作。

場內較寬敞的餐店，座位以高腳椅為主，盡頭亦有最適合用來開會的梳化座，布置帶工業風。

電話：81-3-6804-5654
營業時間：11am-10pm
網址：antenna- wiredcafe.com

多口味螺旋狀炸薯片～Brooklyn Ribbon Fries

店子的創始人 Kiyo Shinoki 在紐約布魯克林生活，是當地高評價人氣餐廳 Bohemian New York 的主廚兼總監，新店主打螺旋狀炸薯片及自製的手工薑汁汽水。Order 後操流利英語的店員才會開始製作，薯片選用產自北海道的May Queen馬鈴薯，將其刨成絲帶狀再拿去炸，熱辣辣出爐後再加上海鹽及胡椒或肉桂粉及砂糖便可以享用，與自家 Recipe 製作的薑汁飲品是絕配！

即叫即炸的薯片外圍香脆，內圍則偏軟腍，保留了薯仔原味。份量挺多，一客足夠兩至三人用。店員送上餐點時還附上小紙條，Sweet！

fries_01 (1) — Ribbon Fries(S) ¥550/HK$34

fries_03 (1) — Egg Soda(S) ¥450/HK$28
混合了薑汁、牛奶及梳打水，辣得來又帶點柔滑感。

營業時間：11am-10pm，星期一休息
網址：brooklynribbonfries.com

100% 素食健康餐盒～Cori. Vegan Food Stand

近年選擇不吃肉的朋友明顯增加，亦因此出現了很多擁有相同理念素食餐廳。Cori. 早於2010年由Tara及 Asami 兩位創立，主打日式素食，餐點只用當造的國產蔬菜製作，沒有肉類之餘，亦不加雞蛋及牛奶，全素食者都可以放心食用。考慮到店子性質，設計師們在建造餐車時便以土和植物為重點，用上大地色系，猶如一塊流動的大地。