【揀日本巨峰】達人教路,點睇巨峰提子甜唔甜!

【揀日本巨峰】上星期教咗大家揀青提,今次教埋點揀黑提,即係巨峰或貓眼葡萄等,又睇下日本電視節目《相葉マナブ》點教大家!

撰文:主場・日本 | 圖片來源:電視截圖

揀日本巨峰都要睇顏色

高級水果老店「銀座千疋屋」的買手表示,揀日本巨峰同揀日本青提的秘訣一樣,都係睇顏色!

大家又估下,邊一串巨峰甜啲?A or B?

提示:係睇顏色!

兩者的分別:A的顏色比較淺、比較紅。

兩者的分別:B的顏色比較濃、比較黑。

拍埋睇得更清楚!

揀好未?相葉雅紀揀A,渡部建同澤部佑就揀B!

正確答案,係… B!

B,顏色較濃較黑會比較甜。

原因係,黑提(如巨峰、貓眼葡萄)愈吸收多太陽光,顏色就愈濃愈黑,甜度更高!

淺色或紅色的黑提,代表日照不足,又或是收穫時期過早,所以無咁甜。

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