【健康Q&A】4個喝茶護胃小知識!+飯後保胃小貼士

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藝人司馬燕與胃癌搏鬥多年,病情反覆!事件不但讓大家見證一位迎難而上、樂觀面對病情的真正抗癌勇士,更加喚起不少人對胃部健康的關注。

究竟怎麼樣才可以好好保護我們的胃部?雖然癌症好像距離健康人士很遠,但護胃亦可令我們減少腸胃炎、胃痛及其他胃病的機會。想護胃又有何辦法?原來「國飲」-茶是護胃好幫手!
茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一,早上必定要喝杯茶醒醒神,吃的飽又可消消澥。
芸芸多種茶中,喝哪種茶較好?

茶大致可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶,不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效,雖然並不是每種茶都可以護胃防癌,但卻有其他不同有助身體健康的功效!

1. 護胃防癌的茶:

綠茶(龍井、碧螺春):
由於沒有經過發酵,茶多酚含量最高,有較強的抗氧化作用,可防癌、抗癌和降血脂。綠茶性涼,有清熱、消脂減肥功效,預防皮膚老化及強化血管效能。
紅茶(功夫茶): 全發酵,保留的天然成分較少,茶多酚含量也較少。紅茶性溫,有暖胃作用,適用於脾胃虛寒的人,而且含有豐富咖啡因成分,能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。不過紅茶内的丹寧酸含量較高,腸胃不好的人士不宜經常飲用。
黑茶(普洱、菊普):
黑茶有消滞,且能降低血脂,抑制細菌生長,暖胃,生津止渴等功效。

青茶(水仙、鐵觀音):

又稱烏龍茶,屬半發酵,茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。青茶芳香提神醒腦,有較強祛脂減肥作用,可清熱降火,防止血管硬化,促進消化,抗衰老、明目等功效。

2. 其他茶的功效:

白茶(壽眉、白牡丹):
屬輕發酵。性質平和,可清熱,夏天時飲用有消暑功效,又有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。
花茶
花茶味道清甜,氣味芳香,大多數含綠茶,有降低體溫功效,功效因應個别花的品種而有所不同,例如桂花能驅除體内濕氣,更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,并可改善失眠及情緒。
黃茶(蒙頂黃芽):
屬輕發酵,是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程,使葉變黃,茶多酚含量較綠茶少。

3. 喝茶有甚麽地方要注意?

  1. 晚上最好喝紅茶,紅茶刺激性弱,較平緩溫和,喝紅茶時加點奶,有保護胃部的作用。
  2. 晚上喝茶時要少放茶葉及不要將茶泡得過濃,否則容易導緻失眠。
  3. 喝茶的時間最好在飯後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,降低消化功能。
  4. 脾胃虛寒者,或腸胃功能較弱或有潰瘍者,不宜喝濃茶,以免刺激過強,造成胃部不適。這類患者可在飯後飲用淡茶,而且不宜過多。

4. 樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别?

市面上有不少類型的茶,茶只要不加入糖分或添加劑,基本上功效是沒有分别的。當然在制作樽裝茶時,可能會加入了其他化學物質,因此傳統的茶葉爲之最好。

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飯後保胃小貼士

1. 忌立刻睡覺:
如吃飯後立刻睡覺,食物會滯留在腸胃中,不能好好地消化,久而久之會引發胃病、腸胃炎等病症,而且還容易使人發胖。
2. 忌立即吸煙:
「飯後一支煙,快活過神仙」,但原來飯後吸煙,禍害非常大。專家認爲,飯後吸煙中毒量大於平時吸10支煙的總和,因人在吃飯後,腸胃蠕動加強,血液循環加快,人體吸收煙霧的能力進入最佳狀態,而香煙中的有毒物質更容易進入人體内,從而加重對人體健康的損害。

3. 忌急步走:
吃飽後,爲保證食物的消化吸收,腹部血管擴張充血,急步走會因運動量增加而影響消化道對營養物質的吸收。
4. 忌馬上吃水果:
飯後馬上吃水果容易形成腹脹,因水果中含有不少單糖類的物質,極易被小腸吸收,若被堵塞在胃中,會形成腸胃脹氣,以致便秘,故飯後果最好在2至3小時後才吃。
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