樂拉麵

請來日本米芝蓮隱世拉麵店負責人擔任顧問，主打的拉麵為博多風豬骨湯底，另有蝦湯及雞湯選擇，均每日自家熬製。其中蝦湯底，落足本用上波士頓龍蝦頭熬至少五小時。用來製作拉麵的麵粉、雞蛋為日本直送。日式叉燒，上桌前以火槍炙過，肉香誘人。其他招牌配料如香脆蓮藕片，均以新鮮蓮藕切薄片後，炸至金黃，入口脆卜卜。