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廚十三老壇酸菜魚
4.0
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$$$
據聞老闆是酸菜魚痴，每年都會到川東住上一個月為吃酸菜魚，後來經努力訪尋鑽研，終於研發出酸菜魚十三種地道做法，故以「廚十三命名」。指明要選1至1.5斤重的鮮鱸魚，即叫即劏，人手起骨，魚片長7cm、厚0.2cm，再以80-90°C水灼熟，加入天然發酵一年的芥菜、豬骨湯同煮，肉香鮮嫩，啖啖肉，湯清味鮮。
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老壇酸菜魚
餐廳資訊
地址：
灣仔區銅鑼灣渣甸街66號亨環4樓
電話：
23880029
開放時間：
星期一
11:30
-22:00
餐廳設施
接受信用卡支付
可供網上或電話訂座
加一服務費
常見問題
廚十三老壇酸菜魚接受信用卡付款嗎？
廚十三老壇酸菜魚可否網上／電話預先訂座？
廚十三老壇酸菜魚有沒有提供素食餐單？
廚十三老壇酸菜魚是提供什麼國籍的菜?
*以上資料只供參考，如有疑問，請與餐廳聯絡。