六両三

店主Ivan是台灣基隆人，20年前於香港定居，因為媽媽在香港吃不到地道的滷肉飯，Ivan索性自己開一間，現在於尖沙咀及觀塘均有分店。餐廳主打牛肉麵及滷肉飯，牛肉麵的湯底以10斤牛筒骨及蔬果熬至少30小時，不添加味精，麵條則交由本地麵廠製作。滷肉選用五花腩，連炸過的紅葱炒香，慢煮6小時。觀塘店更請來台灣拜師時的潘師傅坐鎮，添加了多款台式便當如炸雞腿便當、排骨便當、滷雞腿便當等。