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餐廳位於中環The Wellington 29及30樓，29樓為酒廊，設室外座位，供應各款特色雞尾酒及小吃；30樓則為餐廳，可於高空盡覽鬧市景緻，主打揉合了中國風的精緻法菜，連續4年獲得米芝蓮一星餐廳的肯定，同時登上了亞洲50最佳餐廳 (2019-2020)。餐廳由香港本土主廚Vicky主理，主打6道菜及8道菜Tasting Menu，加入了不少本土原素，如釀滿了大閘蟹肉的海參、用上了「王母蟠桃」做的雪葩，每道都有驚喜。雞尾酒亦是另一主打，創新有特式，可以和Tasting Menu來個Pairing，設開放式廚房，客人可欣賞廚師廚師手藝，邊吃邊互動。