The tasting room 御膳房 (澳門)

近年在網上備受好評的高級法菜，位於新濠天地，榮獲兩星米芝蓮。來自法國東南部的阿爾卑斯山麓的總廚Fabrice Vulin擁有超過30年豐富廚藝經驗，曾為全球多間米芝蓮星級餐廳掌勺，擅長以當代手法演繹出傳統法式美饌。加上品酒專區置有最先進的Enomatic智能侍酒機，讓客人隨心暢嘗多款備受歡迎或珍藏經年的國際佳釀，一級享受。