L'Envol

瑞吉酒店內二星米芝蓮法國料理，由擁有廿多年豐富經驗的法籍主廚Olivier Elzer執掌，在味道、口感和烹飪技巧上不斷嘗試，為法式高級料理賦予新定義。餐廳特設三層高芝士餐車，供應三十多款手工芝士，搭配自家製配料如白朱古力、木梨果醬、伊朗蜂蜜、Espelette甜辣椒、啤酒果醬和新鮮水果等，極致享受。