吉地士 Gaddi’s

吉地士Gaddi’s已開業逾半個世紀，位於香港半島酒店，主打精緻法國菜，餐廳裝潢瑰麗堂皇，極高樓底配上豪華水晶燈，富有法式宮廷色彩，亦設有駐場樂隊每晚為客人伴奏。餐廳由主廚郭毅彬(Albin Gobil)主理，他曾效力米芝蓮二星級名店L’Atelier de Joel Robuchon及Helene Darroze at The Connaught，以「現代經典」(modern classic) 烹飪風格設計菜式。招牌菜有牛肉及鮮蠔他他、歐洲多寶魚、酥皮焗法國乳鴿等。