Fine Dining

周年慶祝

生日

Bo Innovation

4.0

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Bo Innovation是由有廚魔之稱的名廚Alvin主理,主打中式分子料理,加入了大量香港本土原素,玩味又創意十足,於2018至2019年獲得米芝蓮三星,於2020年則獲米芝蓮二星,是城內享負盛名的餐廳。餐廳的裝潢靈感來自香港仔避風塘,設有本土味十足的食具和古董。菜式方面以X-treme Chinese Cuisine 作主打,即是中式創意料理,Tasting Menu不時推出創新主題,包括有融入了70、80年代童年回憶的「Child’s Play」,夾雜了杯麵、飛行棋、八珍甜醋、鹹肉粽等元素。近來更大玩「The Big Red Hong Kong Wedding」主題,以12道菜來演繹中式婚禮。

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飲食
13 Apr 2021
推薦菜式
份子料理小籠包

餐廳資訊

地址

灣仔區灣仔莊士敦道60號J Senses1樓平台8號舖

電話

+852 28508371

開放時間

星期一 

12:00

 - 

00:00

餐廳設施

接受信用卡支付

可供網上或電話訂座

加一服務費

常見問題

Bo Innovation接受信用卡付款嗎?



Bo Innovation可否網上/電話預先訂座?



Bo Innovation有沒有提供素食餐單?



Bo Innovation是提供什麼國籍的菜?



*以上資料只供參考,如有疑問,請與餐廳聯絡。