蘭芳園

蘭芳園始於1952年，於中環的鐵皮檔起家，及後於2009年開分店，現於尖沙咀及上環均設有分店。餐廳以港式奶茶打響名堂，是奶茶始祖，研發了香港無人不識的絲襪奶茶及鴛鴦奶茶。奶茶選料嚴謹，用上了澳大利亞奶源，選用了印度阿薩姆5種茶葉來炮製，香滑濃厚。第2代傳人接手後，為餐廳加入不少新菜式，最馳名的就是其撈丁，連日本駐香港領事館也推薦，現在有10多款口味，如鮮白菌牛脷撈丁、龍蝦汁蟹籽雞扒撈丁等。