老北京 Old Beijing

顧名思義，專營傳統京菜。灣仔、銅鑼灣各有一店，裝修古式古香。店面有大大塊中式牌匾，牆上筆走龍蛇的書法、木枱木椅紅枱布、青銅雀籠，裝潢一片古風，猶如置身北京老胡同。餐廳開業多年，最出名是涮羊肉，以古老煙囪銅爐來煮，風味突出。片皮鴨亦是必食，油脂芳香；拔絲香蕉番薯，香甜滋味。