煮你隻蜆 Cook Your Clam

葵涌廣場少數賣煮蜆的小店，獨沽一味只賣蜆肉湯粉，深受街坊支持，最高峰時期曾創下日賣150碗的佳績，有網民表示自己晚上6點半到店幫襯，買到最後一碗，人氣極旺。用上新鮮沙白蜆，沙白肉厚。6款湯底包括原味爆蒜、花椒麻辣、香濃芫荽、啖啖番茄、胡椒鹹菜及牛油白酒，款款吸引，配上不同湯底都能突顯其蜆肉的清甜香氣。現時每碗均配上小量粉絲及金菇。若嫌不夠，可加$5配粉絲或新竹米紛，粉絲吸盡湯底精華，濃郁超惹味。