有緣小敍 (佐敦) Yau Yuen Siu Tsui (Jordan)

有緣小敍是主打西安美食的小店，於中環及佐敦均有分店，由來自西安的老闆娘主理，以陝西Biang Biang麵闖出名堂，已連續4年入圍米芝蓮必比登美食推薦(2017-2020)。Biang Biang麵以高筋麵粉新鮮搓成，又寬又長，足足有4 呎長，所以又名為皮帶麵、褲頭麵，再拌以辣油、蒜泥、甘草同吃，風味十足。另外亦有不少地道小食選擇，包括有多汁不羶的羊肉水餃肉、如同中式漢堡包的肉夾饃、從陜西進口的滷水驢肉片等。