新同樂 Sun Tung Lok

新同樂於一九六九年由袁氏家族創辦，五十多年來提供最頂級粵菜。以至高廚藝造詣，盡取中西美食精粹，以鮑參翅肚著名，在六七十年代是全港最頂級的超級富豪飯堂。餐廳已連續十年保持米芝蓮二星的榮譽，更曾於2011年被《米芝蓮指南》評為最高榮譽的「三星」，為香港唯一非酒店食府獲得此評級。燒汁乾煏牛肋骨、花釀脆皮乳豬、金包銀絲腸粉、鮮蘑菇焗釀蟹蓋等等都是必試的招牌菜。為方便和迎合客人需要，點心每隔三個月就會更換款式，而部分單點項目亦可調整份量，讓客人不用大灑金錢也能嘗到不同菜餚。