彭慶記 Pang's Kitchen

彭慶記是位於跑馬地的粵菜小菜飽，由同是跑馬地居民的彭伯於2002年開設，連續8年獲得米芝蓮一星的榮譽。雖然是普通小菜館格局，座位不多，卻因拿手的家常小菜及傳統菜式聞名，受到不少名人的追捧，是該區的明星食堂。老闆堅持每天親自到各地選購食材，盡心盡力。招牌菜式包括士多啤梨生炒骨、招牌蒜香雞、砵酒焗生蠔、大良炒鮮奶等。名菜薑葱魚鏢煲由大魚下巴配以薑葱烹煮而成。