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廚十三老壇酸菜魚

3.0

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據聞老闆是酸菜魚痴,每年都會到川東住上一個月為吃酸菜魚,後來經努力訪尋鑽研,終於研發出酸菜魚十三種地道做法,故以「廚十三命名」。指明要選1至1.5斤重的鮮鱸魚,即叫即劏,人手起骨,魚片長7cm、厚0.2cm,再以80-90°C水灼熟,加入天然發酵一年的芥菜、豬骨湯同煮,肉香鮮嫩,啖啖肉,湯清味鮮。

推薦菜式
老壇酸菜魚

餐廳資訊

地址

油尖旺區尖沙咀北京道12A號太子集團中心18樓

電話

+852 2488 8201

開放時間

星期一 

12:00

 - 

21:00

餐廳設施

接受信用卡支付

可供網上或電話訂座

加一服務費

常見問題

廚十三老壇酸菜魚 接受信用卡付款嗎?



廚十三老壇酸菜魚 可否網上/電話預先訂座?



廚十三老壇酸菜魚 有沒有提供素食餐單?



廚十三老壇酸菜魚 是提供什麼國籍的菜?