好時沙嗲

好時沙嗲屹立尖沙咀40多年，是星馬菜的老字號，可說是香港星馬菜始祖，雖瑟縮於舊式商場內，但捧場者眾多，連蔡瀾都曾是其座上客。招牌海南雞飯選用肉質細嫩的三黃雞，每朝新鮮返貨，配香噴噴的雞油飯及清甜椰菜清雞湯，味道正宗。喇沙湯底以10多種材料炮製，配豆卜、鮮蝦、白魚蛋等。沙嗲串燒亦是人氣之選，皆因自家製花生醬汁夠惹味，花生炒香攪拌後，配10多種香料煮成濃醬，是心機之作。