四季芬芳

四季芬芳是中環蛇羹老字號蛇王芬開的副線餐廳，主打招牌滋補燉湯，包括有海底椰雪梨豬𦟌、冬瓜瑤柱響螺、 白菜膽陳腎，都是三分料七分湯，至少燉上3小時而成。煲仔飯也是另一主打，奄仔蟹土魷肉餅煲以原隻鮮味奄仔奉上，可要求加玫瑰露做成火焰效果，打卡一流。花膠太史烏雞絲羹做法跟足太史五蛇羹，以烏雞絲取代蛇絲，補而不躁，四季都能吃。