先食菜再食呢啲！7步正確飲食順序有助瘦身

撰文 ：Pi｜圖片來源：新傳媒圖片庫 ｜編輯：Evita

7步有助瘦身的正確飲食順序

第一步：蔬菜

首先先攝取蔬菜墊一墊胃，因此蔬菜含膳食纖維，可以令到胃部產生一些飽足感，而且升糖指數（GI值低），由蔬菜開始吃起有穩定血糖的作用。

第二步：湯水

進食蔬菜過後喝湯水，可以使本來在胃裡的纖維質的體積增加，減少飢餓感。

第三步：蛋白質

蛋白質的GI值極低，而消化所需時間較長，攝取蛋白色可以延長食物在胃裡停留的時間，從而減少進食更多食物。

第四步： 澱粉質

粉麵飯等GI值都比較高，所以在蔬菜與肉類等之後進食，這樣比較不容易因血糖上升下降而感到飢餓。

第五步：水果

水果糖份高，屬於小分子醣類，比起以上的食物較容易引起血糖波動，適宜在用餐後進食，建議食蘋果，番石榴等一些GI值較低的水果。

第六步：甜品

甜品糖份和熱量都很高，建議如果要食的話放在最後，令身體不會吸收太快而變成囤積脂肪。