華嫂冰室
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舊食客5大控訴變質 華嫂冰室「食唔返以前嘅味道」網民慨歎:食譚仔好過!

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華嫂冰室算是香港的人氣食店之一,由當初一間小店到現在分店遍布港九新界,不過人紅自然是非多,近日有網民指去華嫂冰室時感覺「食唔返以前嘅味道」,因此覺得非常失望。有網民指有同感,慨歎「回不去小店模式」。

舊食客指華嫂冰室變質「食唔返以前嘅味道」

日前有網民在Facebook群組「食在元朗」分享自己早前光顧華嫂冰室的經驗,樓主指當日是下午茶時段去,點了豬扒酸辣通粉,指「豬扒好大件味道都幾好」,但就認為「湯底得個辣,無香料味怪怪地,只有莞茜味」;餐飲的奶茶也「好滑但沒有茶味」;另外樓主還點了一碗魚肉米粉,稱煎魚餅都可以,但湯底同樣出事,「魚肉及湯得個咸字」,更指米粉像沒有煮過,只是「浸淋加湯上的」,認為「完全食唔返以前舊店味道」,唯一保有水準的就是差勁的服務態度,覺得「現在有流水作業感覺,暫時不會幫襯」。

華嫂冰室 樓主指食物及奶茶都味道不夠
樓主指食物及奶茶都味道不夠(圖片來源:Facebook群組「食在元朗」)
華嫂冰室 更指另一碗的米粉像沒有煮過
更指另一碗的米粉像沒有煮過(圖片來源:Facebook群組「食在元朗」)
華嫂冰室 下午茶時段去,麵食價錢可接受,但奶茶的價格就有網民就覺得太貴
下午茶時段去,麵食價錢可接受,但奶茶的價格就有網民就覺得太貴(圖片來源:Facebook群組「食在元朗」)

網民慨歎「回不去小店模式」:食譚仔好過

有網民看完樓主貼文即表示有同感,直言覺得華嫂冰室「越做越差」,慨歎開多了分店的華嫂冰室「回不去小店模式」;也有網民指出「其實舊店服務態度都已經好差,食物亦都唔係特别好食」,又指華嫂冰室是「老人家懷舊,年青人打卡。對食物有要求的,絕對唔會去食」,更有網民留言「老實講!食譚仔好過」。

華嫂冰室 有網民看完樓主貼文即表示有同感,直言覺得華嫂冰室「越做越差」
有網民看完樓主貼文即表示有同感,直言覺得華嫂冰室「越做越差」(圖片來源:Facebook群組「食在元朗」)
華嫂冰室 以番茄濃湯底打響名堂的華嫂冰室
以番茄濃湯底打響名堂的華嫂冰室(圖片來源:Facebook@mrstangcafe)

不過也有網民不同意,留言指「我上星期先去完,又唔覺得佢變到咁差喎」、「我覺得佢啲食物係有佢嘅特色,有別於一般茶餐廳嘅!啱我條脷啦」、「間唔中都會去食,味道係比一般茶記好」、「各人口味唔同,我鍾意佢個好多芫荽嘅冬蔭功湯底,豉油雞翼都好食」、「味道同舊鋪果陣無咩分別」,認為華嫂冰室食物質變沒問題,更有網民笑言「你哋唱衰啲仲好,鍾意去嘅客人唔洗等咁耐」。

華嫂冰室 不過也有網民不同意,留言指「我上星期先去完,又唔覺得佢變到咁差喎」
不過也有網民不同意,留言指「我上星期先去完,又唔覺得佢變到咁差喎」(圖片來源:Facebook群組「食在元朗」)
華嫂冰室 大家又覺得如何呢?
大家又覺得如何呢?(圖片來源:Facebook@mrstangcafe)
華嫂冰室 原文截圖
原文截圖(圖片來源:Facebook群組「食在元朗」)

資料來源:食在元朗

圖片來源:Facebook群組「食在元朗」、Facebook@mrstangcafe