和牛餐廳
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和牛餐廳推介|港九新界高質日本和牛:宮崎A5和牛厚燒/壽喜燒/太空飛船

飲食

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和牛餐廳推介|食肉獸出動啦!想食到牛肉唔難,但想食到高質的日本和牛,真是要花點心力揀餐廳啦!今次記者為大家推介CP值高又好食的和牛餐廳,包括最平$48的燒肉套餐、和牛壽喜燒、宮崎A5和牛等,港九新界都食到靚牛!

和牛餐廳推介|1.和牛88 午市套餐最平$78+燒肉/壽喜燒套餐

港島都有平食和牛選擇!位於鰂魚涌的這間和牛88餐廳主打高質和牛套餐,低至$298/位起即可歎到「和牛壽喜燒」或「和牛燒肉套餐」,套餐包有前菜、主食、肉類拼盤、餐飲和甜品,CP值好高!午市套餐更低至$78就食到,款式如南蠻炸雞、麵豉煮牛筋腩、牛肉生薑燒、咖喱炸雞定食等都吸引,啱晒附近的打工仔和街坊到訪!

(圖片來源:新假期編輯部)
鰂魚涌「和牛88」餐廳主打各款定食,午市最平$78就食到!當中更有日本和牛定食供應添。(圖片來源:新假期編輯部)

2款和牛套餐可以一口氣食勻和風薯仔沙律、薄燒和牛壽司一客、和牛豬肉雞肉拼盤(各100g)、白飯或烏冬、餐飲以及甜品,價錢經濟實惠。除了定食套餐外,亦有單點美食。當中推介客人柯打「和牛拖羅海膽拌飯」和「和牛88火焰牛扒」,前者以肥美和牛拖羅(腩位)搭配新鮮海膽,淋上豉油一併食更佳;後者以鐵板上枱,在客人面前淋上火焰視覺效果一流!

  • 餐廳:和牛88
  • 地址:鰂魚涌基利道7號太吉樓地下1A號舖
  • 電話:3105 3129
  • 營業時間:星期一至日12pm-3pm,6pm-10pm

和牛餐廳推介|2. N.28 Teppanyaki 席前鐵板+煙熏厚燒和牛

N.28 Teppanyaki位於尖沙咀主打席前鐵板燒,大廚會在客人面前即席在鐵板上烹煮,視覺享受一流。此外,餐廳選用的食材都很高質,當中更以日本宮崎和牛作為賣點之一!餐廳最平$580/位即可歎到鐵板套餐,包有沙律、甘辛分子泡沫赤蝦他他、磯煮鮑魚鐵板蒸蛋、鐵板大蝦配海膽松露醬、日本帆立貝配法國羊肚菌鮟鱇魚肝醬、加拿大銀鱈魚配日本有馬山椒汁、宮崎A5和牛薄燒或日本黑豚、特色炒飯、季節清湯、田園炒野菜以及甜品,多達11款美食,CP值超高。推介和牛薄燒會加入香葱和蒜片,再捲成和牛卷上枱,一啖一嚿好過癮,再按個人需要配上淡雪鹽、昆布鹽和蒜片。

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尖沙咀N.28 Teppanyaki主打席前和牛鐵板燒,選用日本宮崎和牛炮製!(圖片來源:新假期編輯部)

記者推介可以額外加$200將「宮崎A5和牛薄燒或日本黑豚」升級至宮崎A5和牛厚燒,厚燒會先以黑椒、鹽和威士忌為牛肉調味,再以日式禾稈草煙熏和牛約3分鐘,最後再以西式車厘子木煙熏和牛上枱,視覺效果一流。和牛肉質肥瘦均勻,入口即化,更帶絲絲煙熏感,獨特香氣令人難忘。

和牛餐廳推介|3.EaT燒肉 太空科幻主題+宇宙飛船送餐 $48起!

充滿科技感以外星人為主題「EaT燒肉」分店登陸將軍澳!EaT 燒肉是一間具智能送餐服務的新派日 式燒肉店,菜單以燒肉套餐為主,多款 CP 值極高的頂級牛套餐,包括日本牛五花、取得官方證書認證的宮崎 A5和牛及油脂比例強勁的 A5 和牛肉眼蓋等任君選擇,最平$48就食到!

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「EaT燒肉」繼在沙田店開店後,最近又進駐將軍澳!(圖片來源:新假期編輯部)
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餐廳以太空飛船自動送餐,莫名可愛!(圖片來源:新假期編輯部)

客人只需透過手機QR Code下單,宇宙飛船UFO就會盛起燒肉套餐,經輸送帶送到客人桌上。想一人平食的話,推介$48的燒肉套餐,可以一次過食勻牛五花和西班牙豬五花2款肉類,仲包白飯、沙律或自家製泡菜,及昆布清湯減輕油膩感。還有宮崎和牛套餐(A5肩胛肉眼心/A5上等牛肩胛/A5肩胛翼板),$178/100g可以食齊3款高質和牛,入口即化好爽!

  • 餐廳:EaT燒肉(將軍澳)
  • 地址:將軍澳重華路 8 號東港城 1 樓 101 號舖
  • 電話:2397 6118
  • 營業時間:星期一至日 11:30am-10pm

和牛餐廳推介|4.日本人氣餐廳「和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA」登陸香港

日本人氣餐廳正式登陸香港!和牛割烹小田 Wagyu Kappo ODA 全店採用日本鹿兒島頂級黑毛和牛「小 田牛」。小田牛是由「小田畜產」農場出產的鹿兒島黑毛和牛,農場擁有逾 50 多年的養牛經驗,以獨創有 12 種材料的混合飼料飼養。並生長於無壓力的健康環境而成名。

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Wagyu Kappo ODA 全店採用日本鹿兒島頂級黑毛和牛「小田牛」(圖片來源:和牛割烹おだ)

餐廳採用開放式廚房配上柔和燈光,全場 13 個吧枱式座位,及 1個能容納 2-5人的私人房間,客人可以一邊享受美食,一邊近距離欣賞廚師的精湛技藝,送上令人目不轉睛的和牛割烹美饌,飽覽日式風情。午市主廚精選套餐 HK$980,採用由鹿兒島直送的「小田牛」,午市主廚精選套餐共 8 道菜。菜色包含和牛蘿蔔關東煮,以濃郁的湯底與軟滑的和牛和蘿蔔結合、小田和牛壽喜燒配搭嚴選頂級日本雞蛋,充滿季節風味的和牛蘑菇松露釜飯配三文魚子等,擁有豐富的層次和口感。

  • 店名:和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA
  • 地址:中環皇后大道中 48 號萬年大廈 1 樓 2A 號舖
  • 電話:9849 0112
  • 營業時間:星期一至日 12:00 – 14:30、18:30 – 22:30

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

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圖片來源:新假期編輯部、攝影:林志華