【 Wine & Dine 2015 】 4大必吃 邪惡半溶芝士

飲食

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Wine & Dine 2015已經開鑼,入場除了飲靚酒之外,也一定要找些食物填肚,否則空肚飲酒包你嘔泡,Hello Pinkey已搜查過,以下4大食物,不能錯過!

燕窩芝士撻 (Booth:C402-C404)

近期芝士撻大熱,這個用忌廉芝士、白芝士和酸忌廉所做,切開流心,芝士味濃,加了燕窩不但矜貴,亦添了微微的脆口感。還有,價錢是$50兩件,跟近來有售流心芝士撻的蛋糕店相比,每件只差幾蚊而已,都算抵食丫!

瑞士烤芝士 (Booth:D012)

這種熱溶Raclette Cheese,通常要到酒店才吃到,味道很濃,熱辣的半溶狀態,拉絲超邪惡,和薯仔同吃一流!

蒸北海道蠔 (Booth:D419)

此店主做日本食材,這是北海道厚岸蠔,肥厚Creamy,蒸過鮮味更突出。另一樣值得一讚是,以蒸方法去煮生蠔,可以保留蠔本身內裏的水份,食落依然好有彈性。所以如果你是怕食生海鮮的話,這個蒸北海道蠔可能過到你的心理關口。

北海道松葉蟹 (Booth:D420)

此店在北海道自設蟹場,供應蟹予台北上引水產,這松葉蟹蟹膏鮮香,蟹腳飽滿多肉。

香港美酒佳餚巡禮

地點:中環海濱活動空間 (顯示地圖
開放時間:
10月22日 8pm-11:30pm
10月23日 12nn-11:30pm
10月24日 12nn-11:30pm
10月25日 12nn-10pm

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