wagyumafia 和牛黑手黨 和牛 沾麵 mashi 拉麵
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Wagyumafia和牛黑手黨開和牛沾麵店Mashi no mashi!碧咸親訪 大讚好食|灣仔拉麵|

飲食

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Wagyumafia和牛黑手黨,去年登陸灣仔後,一直採會員制形式經營,想品嘗頂級和牛, 所費不菲,且一位難求!不過,最近他們就在灣仔店旁邊開了一間沾麵店,配料同樣用上當店招牌大大片的尾崎牛,相當吸引,連巨星碧咸也親訪香港店吃上一碗!

撰文:JW 圖片:相關機構

碧咸都話正!Mashi no Mashi 主打和牛沾麵

據有「和牛大王」之稱的店主濱田壽人所說,他自少便是拉麵發燒友,常常到處造訪一流的拉麵店。因此,他向來夢想擁有一家屬於自己的拉麵店,而這個夢想終於在香港實現了。新店跟開在旁邊的Wagyumafia一樣,走工業風裝修,開放式廚房,只設12個座位,可以看到日藉廚師在席前料理沾麵。

wagyumafia 和牛黑手黨 和牛 沾麵 mashi 拉麵 「和牛大王」濱田壽人
「和牛大王」濱田壽人
wagyumafia 和牛黑手黨 和牛 沾麵 mashi 拉麵 拉麵店開在正店側邊,兩隻猴子廚師的霓虹燈,就是其招牌。
拉麵店開在正店側邊,兩隻猴子廚師的霓虹燈,就是其招牌。

巨星碧咸向來是Wagyumafia的粉絲,吃完都大讚好味道。

wagyumafia 和牛黑手黨 和牛 沾麵 mashi 拉麵 碧咸親訪Mashi no mashi 留影。
碧咸親訪Mashi no mashi 留影。

你看看碧咸吃得多滿足。

 

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#LunchTime 😋🍜🥢 #SoGood👌 … @davidbeckham @wagyumafia @mashinomashi #davidbeckham #beckham #becks #lunch #hongkongfood #hongkong #🇻🇳
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$160尾崎牛腩配沾麵!

Wagyumafia 以直接從日本私人牧場,獨家進口高質尾崎和牛而見稱,而在其沾麵店中,傳統的豚肉叉燒,則換成大片尾崎和牛的牛腩部位。店家除了沾麵就只有和牛餃子與牛肉飯,菜單選擇不多,專心賣麵。

"和牛沾麵

Wagyumafia 向來堅持用盡和牛每一個部份,一些修整出來的邊角料與Second Cut都會做成絞肉,用來製作日式煎餃,A5和牛的絞肉,非同凡享,一咬爆汁,拉麵店也有售賣,半打售$120。

 

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Wagyu gyozas Mashi or Mashi no Mashi ?? 🐃🥟💥💥💥 #wagyutsukemen #wagyugyoza #slurplikeaboss #mashinomashi 📸: @fionamcl
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Mashi no mashi

地址:灣仔愛群道32號愛群商業大廈1B舖
營業時間:星期二至六 6pm-拉麵完售

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