Tiramisu Lab
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尖沙咀Tiramisu Lab 意籍大廚主理 30款味:開心果+芒果椰子|外賣食乜好

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尖沙咀Tiramisu Lab作為香港少有的Tiramisu專門店,成功由網店化身成一間實體店,並選址在人流不斷的尖沙咀海港城內,一共推出30多款Tiramisu款式,包括開心果、玫瑰、黑森林、蘋果批等,各位Tiramisu迷有口福了!

Tiramisu Lab登陸尖沙咀海港城!意籍店主沿用家族食譜製作

由意大利大廚Ermanno主理的Tiramisu Lab於尖沙咀海港城內開設首間實體店,供應超過30種Tiramisu款式!店主Ermanno原為中環意大利私房菜Segreto的老闆兼大廚,連謝霆鋒都常去棒場就知道大廚廚藝精湛!店主一直對意大利菜式都有一份堅持和執著,因此小店沿用其家族的Tiramisu食譜,再加入創新配搭,務求令Tiramisu控一試難忘!小店正籌備於K11 MUSEA開分店,相信更多人會食到其出品。

Tiramisu Lab Tiramisu Lab登陸尖沙咀!供應超過30種Tiramisu款式,門市則有6款常駐口味。
Tiramisu Lab登陸尖沙咀!供應超過30種Tiramisu款式,門市則有6款常駐口味。(圖片來源:Tiramisu Lab)
Tiramisu Lab 小店沿用其家族的Tiramisu食譜,再加入創新配搭。
小店沿用其家族的Tiramisu食譜,再加入創新配搭。(圖片來源:Tiramisu Lab)
Tiramisu Lab 店主Ermanno原為中環意大利私房菜Segreto的老闆兼大廚,連謝霆鋒都常去棒場,看來大廚廚藝有料道!
店主Ermanno原為中環意大利私房菜Segreto的老闆兼大廚,連謝霆鋒都常去棒場,看來大廚廚藝有料到!(圖片來源:[email protected]

Tiramisu Lab的製作每日由香港工場新鮮製造,再運到尖沙咀店。沿用意大利家族做法,加入原隻蛋黃和mascarpone芝士,比坊間一般混以鮮忌廉,店家的做法更能突出芝士香味和令質感更貼服。手指餅則用濃縮咖啡浸泡,分別放在蛋糕底部和層與層之間,增添口感變化,最後於表面灑上可可粉即成。

Tiramisu Lab Tiramisu加入原隻蛋黃和mascarpone芝士製作,芝士香氣濃郁而且入口creamy。
Tiramisu加入原隻蛋黃和mascarpone芝士製作,芝士香氣濃郁而且入口creamy。(圖片來源:Tiramisu Lab)
Tiramisu Lab 表面灑上可可粉即成,好吸引啊!
表面灑上可可粉即成,好吸引啊!(圖片來源:Tiramisu Lab)

多達30種款式!創新口味:開心果+抹茶+芒果椰子

小店除了供應原味Tiramisu外,更有推出創新款式,包括開心果、焦糖可可、石板街、蘋果批等特色口味,當中開心果Tiramisu近期受到不少愛好者推介,帶濃郁開心果香,入口creamy順滑,用以製作tiramisu意外地夾!另外店主亦有推出較為受到港人鐘愛的口味,如抹茶、Nutella、黑森林tiramisu、Oreo,口味有新意之餘,又貼近港人口味,值得一試!

不過提提你,實體店只供應6款固定款式,包括經典原味、士多啤梨味、開心果味、抹茶紅豆味、黑芝麻味、泰式香芒椰子味,如想買到其他心宜口味的話,可以到其網站查看。

Tiramisu Lab 開心果Tiramisu $78,是實體店的常駐款式,不少網民推介指其開心果味道十分濃郁!
開心果Tiramisu $78,是實體店的常駐款式,不少網民指其開心果味道十分濃郁!(圖片來源:Tiramisu Lab)
Tiramisu Lab 石板街Tiramisu $68,是比較少見的甜品組合,用以作tiramisu配搭唔知又有沒有驚喜呢?
石板街Tiramisu $68,是比較少見的甜品組合,用以作tiramisu配搭,不知會否有驚喜呢?(圖片來源:Tiramisu Lab)
Tiramisu Lab 泰式香芒椰子Tiramisu $68,有點像泰國芒果糯米飯的味道。
泰式香芒椰子Tiramisu $68,有點像泰國芒果糯米飯的味道。(圖片來源:Tiramisu Lab)
Tiramisu Lab 榴槤Tiramisu $68,相信會吸引到一班榴槤控出動!
榴槤Tiramisu $68,相信會吸引到一班榴槤控出動!(圖片來源:Tiramisu Lab)
  • 餐廳:Tiramisu Lab
  • 地址:九龍尖沙咀區梳士巴利道3號星光行2/F L221號舖
  • 電話:3419 1078
  • 營業時間:星期一至日12nn-9pm
  • Facebook:Tiramisu’ Lab HK
  • 網站:Tiramisu Lab

常見問題

Tiramisu Lab尖沙咀店地址在哪裡?

Tiramisu Lab尖沙咀店位於海港城內,詳情按此

Tiramisu Lab的背景是什麼?

Tiramisu Lab主打30多款創新tiramisu,由意大利籍大廚主理,詳情按此

圖片來源:Tiramisu Lab

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