少女最愛! 法國靚料Tiffany Blue 邱比特下午茶 |上環食乜好|

在希臘神話中,邱比特與賽姬之間的愛情故事可以說是經典之作。而記者最近就發現上環一間咖啡室,新推出以邱比特做主題的下午茶-「賽姬戀曲」下午茶。整個下午茶以夢幻的Tiffany Blue為主色調,配合小天使裝飾和華麗的食具,在炎炎夏日中享受浪漫時光之餘,更可以影相「呃like」。其中,迷你酥餅食材都是來自法國,而甜點則以朱古力做成的小天使為主打,非常甜蜜。如此浪漫的愛情主題,少女們嚮往之餘,對於此下午茶真的無法抗拒!

撰文:Anna|圖片來源:相關機構

 

Tiffany Blue 邱比特下午茶 !浪漫賣相 少女難以抗拒

整個下午茶以夢幻的Tiffany Blue為主色調,配合小天使裝飾和華麗的食具,在炎炎夏日中享受浪漫時光之餘,更可以影相「呃like」。

推介法國靚料迷你酥餅

鹹點推介「龍蝦二重奏」,將底層以分子料理製法的龍蝦慕絲,配上面層的法國小龍蝦Pâté和迷迭香脆多士,可以嚐到淡淡的龍蝦鮮味。再來是一系列來自法國的迷你酥餅,包括橄欖,紅燈籠椒,菠菜,吞拿魚,意大利火腿和小香腸。當然不少得招牌肉卷酥,沾上來自英國的蕃茄醬,酥脆美味。

龍蝦二重奏,將底層以分子料理製法的龍蝦慕絲,配上面層的法國小龍蝦Pâté和迷迭香脆多士,可以嚐到淡淡的龍蝦鮮味。

招牌肉卷酥,沾上來自英國的蕃茄醬,酥脆美味。

小天使陪伴歎精緻甜點

甜點則有白朱古力做成的小天使坐在薰衣草乳酪芝士蛋糕上,配上朱古力閃電泡芙戴上天使翼,更有葡萄柚朱古力做成的小天使伴上美味的藍心曲奇,簡直甜到入心。

濃濃的朱古力醬,充滿在閃電泡芙當中。外面放了以糖霜製作的天使翼,配合主題之餘,也充滿甜蜜感覺。

加了葡萄柚和薰衣草的乳酪芝士蛋糕,味道酸甜不膩。而坐在芝士蛋糕的小天使,以白朱古力製成,賣相一流而可愛。

以小天使襟章模製成的白朱古力。

在邱比特與賽姬之間的故事中,因為賽姬在進行愛情考驗期間,要去尋找一個藏有青春的盒子,而這個銀色首飾盒就是比喻著故事中的盒子。盒中有Taffany Blue的榛子馬卡龍,配上一對由白朱古力做成的天使翼,味道甜蜜。

浪漫天使翼飲品!優雅高貴

以愛神邱比特做主題,當然要有天使翼這浪漫元素,除了甜點和小食有天使翼造型,連飲品都不例外。飲品為菠蘿椰子蜂蜜茶,有菠蘿的甜味,同時有椰子的清香,喝下去有種甜蜜的感覺。而杯具用上白色瓷器,優雅高貴。

「賽姬戀曲」下午茶詳情:
日期:2016年6月13日至8月30日
收費:$298/位(最少兩位起)

DK CUPPA TEA

上環分店
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電話:2386 3588

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