吳彥祖中環酒吧The ThirtySix Bar & Co $288任飲雞尾酒 Chill住打卡豪華列車｜區區搵食
撰文：Moyin｜圖片來源：相關機構
吳彥祖中環酒吧The ThirtySix Bar & Co 推$288任飲雞尾酒
男神吳彥祖有份合伙的精品雞尾酒吧以經典的高球雞尾酒（Highball）作主打，踏入冬天，宵夜時段10pm後即可以$288無限量任飲2款Highball，再送上一份關東煮及兩份印度薄脆餅作下酒小食。
老闆之一Philippe走訪多國後還是情繫日本，因此酒吧也專攻當地十分流行的高球雞尾酒，以不同的烈酒為基底，再加入梳打水及冰塊而成。工序做得一絲不苟，連梳打水都是自家製，比現成罐裝的更幼細絲滑。製冰的水也經特別處理，刻意調節至8.5酸鹼值，才不易溶化。調酒師的手勢同樣講究，為了令高球杯晶瑩通透，特意用扇子撥至冰霧水氣盡去才倒酒。
任飲的兩款酒，分別是Apple Grouse及Ron Limon，前者是Famous Grouse混合威士忌及梳打水再加青蘋果片，後者則以冧酒Brugal Extra Dry Dominican作基調，配梳打水及清香的青檸皮。食物方面，關東煮有日式粟米魚丸、蘿蔔、獅子狗及豬腩肉，以清甜的日本高湯烹調，想刺激點可沾芥末醬同吃。另外還有兩份脆卜卜的印度薄脆餅，送酒一流！
The ThirtySix Bar & Co
官方網站：http://www.thethirtysix.hk/
Facebook：The ThirtySix
Instagram：thethirtysixbar
地址：中環荷李活道23號金珀苑2樓（顯示地圖）
電話：2336 4498
營業時間： 星期一至四12nn-3pm、5pm-1am， 星期五12nn-3pm、 5pm-2am，星期六5pm-2am，逢星期日休息
備註： ① 設加一服務費，收信用卡。
② 優惠適用於星期一至四10pm 後，最後點餐時間為12mn；星期六10:30pm後，最後點餐時間 為12:30am。
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