日本京都Sonia Coffee昭和喫茶店落戶旺角 50年歷史首間海外Cafe:自家焙煎咖啡豆+香港限定焦糖布丁|區區搵食
日本京都Sonia Coffee昭和喫茶店落戶旺角 50年歷史首間海外Cafe:自家焙煎咖啡豆+香港限定焦糖布丁|區區搵食

日本京都Sonia Coffee昭和喫茶店落戶旺角 50年歷史首間海外Cafe:自家焙煎咖啡豆+香港限定焦糖布丁|區區搵食

日本Sonia Coffee,是家於京都有50年歷史的昭和喫茶店,最近店子首次於海外開分店!首間選址在香港旺角,走昭和風的新店除了有日本熱賣的自家焙煎咖啡豆、虹吸咖啡及鬆餅外,更有香港限定的焦糖吉士布丁。客人可以自選復古茶具,打卡超有80年代感!

撰文:艾菲|圖片來源:Sonia Coffee Hong Kong

Sonia Coffee日本京都開業50年 首間海外咖啡店選擇旺角

日本京都Sonia Coffee於1970年創立,開店50年,以昭和風西日文化格調為主調,售賣自家焙煎的咖啡豆及虹吸咖啡、招牌必食喫茶店原味鬆餅,於當地甚有名氣。Sonia Coffee今次就與香港人合作,於海外開設第一分店,選址MOKO旺角新世紀廣場,新店除跟足京都店,以昭和風復古設計外﹐更加入了現代咖啡店元素。

虹吸咖啡+自選不同精品咖啡豆

Sonia Coffee香港分店使用的咖啡豆,會根據京都總店所烘煎的款式而定。除了虹吸式咖啡外,店內還會售賣各款精品咖啡,咖啡豆款式多達10款,另外也有一般鮮奶咖啡、美式咖啡等。今次是Sonia Coffee 首次將焙煎咖啡豆於香港售賣,當中掛耳包咖啡更是香港限定,各位咖啡迷可以到場買夠本!

店內所有咖啡杯都是由歐洲及日本各地搜羅,充分體驗到西日融和的昭和時代。
店內所有咖啡杯都是由歐洲及日本各地搜羅,充分體驗到西日融和的昭和時代。
虹吸咖啡與其他咖啡沖煮方式相比,製作過程讓咖啡豆持續加熱及浸泡,更能引發出咖啡的濃厚味道。
虹吸咖啡與其他咖啡沖煮方式相比,製作過程讓咖啡豆持續加熱及浸泡,更能引發出咖啡的濃厚味道。
咖啡入口醇和,能嘗到不同產地的風味。
咖啡入口醇和,能嘗到不同產地的風味。

香港cafe限定數款輕食 必食焦糖吉士布丁

京都總店主要供應烘煎咖啡豆至日本各地,而香港店的食品就相對更多,除了一樣供應招牌虹吸咖啡、各款精品咖啡及原味鬆餅外,還加入了不少香港限定輕食,例如全日早餐、焦糖吉士布丁、梳乎厘芝士蛋糕等。特別推薦曾於總店期間限定的焦糖吉士布丁,蛋香味濃,口感滑溜得直落喉嚨,口感相當好!

  • 餐廳:Sonia Coffee Hong Kong
  • 地址:旺角新世紀廣場MTR層M52號鋪(顯示地圖
  • 電話:2398 8835
  • 營業時間:星期一至日8am-10pm
  • Facebook專頁:Sonia Coffee 自家焙煎 ソニアコーヒ
  • 備注:現時至6月5日為試業階段,營業時間將不時作出調整,詳情請留意Sonia coffee Facebook及Instagram

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