Salt Bae
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Salt Bae扒王 $100,000牛扒餐 震驚飲食界!「鷹爪撒鹽」成名|飲食熱話

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$100,000一頓牛扒餐震驚扒界!近年憑浮誇招數崛起的扒王Salt Bae 紅遍網絡,架著黑超後驟眼看有點似Johnny Depp,其富豪級扒房開遍倫敦、紐約等一綫城市,名人富商紛紛捧場,最近更大曬餐廳一張$1,400,000的14人天價牛扒聚餐賬單,每人平均消費$10萬,不論食客是歎牛扒還是被劏死牛,牛扒愈貴愈多人捧場,足證浮誇有市場。

Salt Bae網絡竄紅!

1.鷹爪手撒鹽成賣點

人稱Salt Bae (鹽寶貝)的Nusret Gökçe自2010年已在家鄉土耳其開設第一間餐廳,直至2017年憑招牌手勢「鷹爪撒鹽手」紅遍網絡,IG 粉絲逼近5千萬,浮誇切肉撒鹽動作更成為賣點。Salt Bae堅持靚扒只需以鹽調味,而每次要為牛扒調味,他都會使出絶招「鷹爪撒鹽手」,一隻鷹爪手抓上一把粗鹽後,對準牛扒慢動作撒下,粗鹽登時如雪花般灑下,動作瀟灑兼戲劇感十足,雖然牛扒常被投訴過鹹,但起碼相機食飽冇投訴。

Salt Bae 人稱Salt Bae 鹽寶貝)的Nusret Gökçe自2010年已在家鄉土耳其開設第一間餐廳
人稱Salt Bae (鹽寶貝)的Nusret Gökçe自2010年已在家鄉土耳其開設第一間餐廳(圖片來源:[email protected]_et)
Salt Bae Salt Bae是牛扒界名廚,每次要為牛扒加鹽調味,Salt Bae都會使出招牌鷹爪手
Salt Bae是牛扒界名廚,每次要為牛扒加鹽調味,Salt Bae都會使出招牌鷹爪手(圖片來源:[email protected]_et)
飲食熱話、牛扒 Salt Bae在全球一綫城市開設超過20間餐廳,每間餐廳佈置都各有心思,位於倫敦的分店一排落地玻璃櫃,內裏放滿不同靚牛部位,盡顯氣勢。
Salt Bae在全球一綫城市開設超過20間餐廳,每間餐廳佈置都各有心思,位於倫敦的分店有一排落地玻璃櫃,內裏放滿不同靚牛部位,盡顯氣勢。(圖片來源:Nusr-et 餐廳官網截圖)

2.扭腰切肉好陶醉 度身訂造影相位

肉緊切肉動作亦是Salt Bae另一出位之作。牛扒甫上桌,Salt Bae即時舞王上身,跟足拍子高低扭動身體然後手起刀落把巨型牛扒一刀一件切開,難得Salt Bae全程戴著墨鏡,刀法卻利落兼絶無損手,切出的牛扒厚薄均一。食扒食氣氛,不過,食客影相打卡之餘也要有心理準備食物價格包含表演費。

Salt Bae Salt Bae每次出場都十足明星一樣!
Salt Bae每次出場都十足明星一樣!(圖片來源:[email protected]_et)
飲食熱話、牛扒 Salt Bae切肉切都好肉緊,充滿節奏感的扭腰切肉表演吸引食客打卡。
Salt Bae切肉切都好肉緊,充滿節奏感的扭腰切肉表演吸引食客打卡。(圖片來源:[email protected]_et)

3.金箔厚敷牛扒 $4,800斧頭扒你食唔食?

當扒界仍然停留於安格斯、澳牛、和牛等一眾牛種誰比誰油香肉滑味濃,Salt Bae橫空一招「金箔牛扒」霸氣定義牛扒新高點。以金箔厚敷的牛扒在烹調以後仍然閃爍發光得讓人眩目,浮誇賣相足以成為全場焦點,而一口一啖金箔牛扒,吃到牛扒嫩滑之餘,也真正嚐到錢的味道,以金箔斧頭扒為例,一客便盛惠$4,800。

Salt Bae 飲食熱話、牛扒 名符其實的鑲金斧頭扒,單看賣相已覺矜貴。
名符其實的鑲金斧頭扒,單看賣相已覺矜貴。(圖片來源:[email protected]_et)

4.天價賬單炫富 食得起先係贏家

雖然坊間質疑Salt Bae浮誇搏出位兼餐廳劏客,但餐廳愈鬧愈有人氣,Salt Bae更樂此不疲在IG大曬天價賬單,最近就曬出旗下杜拜扒房一張AED615,065(約為1,400,000港元)的14人用膳賬單,雖然酒水佔上$1,200,000,但$200,000食物費用也夠誇張,天價賬單頓時惹起網絡熱話,話題王美譽並非浪得虛名。

天價賬單一出引起部份食客反感,認為餐廳已超越純粹吸引視線的浮誇娛樂,變成鼓勵盲目炫富。不過同時亦證明餐廳吸水力強,更深得富貴食客歡心,愈天價愈要食相信大有人在。

飲食熱話、牛扒 Salt Bae日前在IG分享一張天價賬單,14人美酒配牛扒,竟然豪花$1,400,000,被質疑過度揮霍。
Salt Bae日前在IG分享一張天價賬單,14人美酒配牛扒,竟然豪花$1,400,000,被質疑過度揮霍。(圖片來源:[email protected]_et)
Salt Bae 飲食熱話、牛扒 除了矜貴牛扒,餐廳酒窖亦珍藏不少名貴美酒。
除了矜貴牛扒,餐廳酒窖亦珍藏不少名貴美酒。(圖片來源:Nusr-et餐廳官網截圖)

圖片來源:[email protected]_et、Nusr-et 餐廳官網截圖

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