Porterhouse中環蘭桂坊推任食牛扒放題!Creamy龍蝦湯+任食4款扒:安格斯西冷/烤羊架/豬扒|自助餐我要
Porterhouse中環蘭桂坊推任食牛扒放題!Creamy龍蝦湯+任食4款扒:安格斯西冷/烤羊架/豬扒|自助餐我要

Porterhouse中環蘭桂坊推任食牛扒放題!Creamy龍蝦湯+任食4款扒:安格斯西冷/烤羊架/豬扒|自助餐我要

Porterhouse早前的任食Brunch自助餐好評如潮,如今再下一城,推出任食牛扒放題,一個價錢可食足4款扒,有Sirloin西冷、Angus Skirt、羊架、豬扒及意粉,簡直是食肉獸的天堂!

撰文:Rice|攝影:Day、Porterhouse

中環Porterhouse推任食牛扒放題

食肉獸天堂!

位於蘭桂坊的Porterhouse,打正旗號賣靚扒的扒房,出名搜羅全球不同產地、部位的扒類,再自行熟成,尋求脂肪與肉香間的美妙平衡。如今這間靚扒房推出牛扒放題,晚市時段(6pm-12mn)無限時可任食4款扒、彈牙意粉,另有Creamy龍蝦湯、開胃生牛肉他他作前菜。想吃豪一點,加錢還可歎爽滑生蠔、鹿兒島A5和牛西冷、車打芝士通粉、薯條等,陣容豐富,絕對能捧腹而回。

Porterhouse採落地玻璃設計,日光感十足!今次推牛扒放題,可任食4款扒,食肉獸天堂!(圖片來源:Day)
Porterhouse採落地玻璃設計,日光感十足!今次推牛扒放題,可任食4款扒,食肉獸天堂!(圖片來源:新假期編輯部)
今次餐牌相當豐富,包湯品、前菜、主食及甜品。(圖片來源:Porterhouse授權圖片)
今次餐牌相當豐富,包湯品、前菜、主食及甜品。(圖片來源:Porterhouse授權圖片)

必吃肉香安格斯西冷+烤豬扒

入座後可從蝦鮮味十足的龍蝦濃湯、香甜溫潤的洋葱湯2款濃湯中,揀選心水湯品來暖暖胃。然後再選開胃前菜,有清新翠綠的凱撒沙律、鮮味濃郁的三文魚他他、肉味香濃的生牛肉他他。

龍蝦濃湯Creamy濃湯,入口溫和,且龍蝦味道突出香濃。(圖片來源:Day)
龍蝦濃湯
Creamy濃湯,入口溫和,且龍蝦味道突出香濃。(圖片來源:新假期編輯部)
口感濃稠溫和,很足料。(圖片來源:Day)
口感濃稠溫和,很足料。(圖片來源:新假期編輯部)
生牛肉他他 人手切碎安格斯牛柳後,加入青葱、橄欖油、酸豆碎、蛋黃拌勻,牛肉味道香濃。(圖片來源:Day)
生牛肉他他
人手切碎安格斯牛柳後,加入青葱、橄欖油、酸豆碎、蛋黃拌勻,牛肉味道香濃。(圖片來源:新假期編輯部)
三文魚他他加入洋葱、酸豆、胡椒及檸檬汁調味,酸爽開胃。(圖片來源:Day)
三文魚他他
加入洋葱、酸豆、胡椒及檸檬汁調味,酸爽開胃。(圖片來源:新假期編輯部)

打正旗號是食肉獸牛扒放題,重頭戲當然是肉扒!有4款扒可選,當中有充滿嚼勁的西冷,也有坊間少見的側膜橫肌牛扒、軟嫩香滑的烤羊架、口感爽滑的烤豬扒。最初會以拼盤方式呈現,吃罷後便可無限追加所有扒類,簡直是食肉獸的天堂!不夠飽,更有燉牛面頰意大利寬扁麵任食!

肉扒會以拼盤形式呈現,一次過可歎齊4款肉扒。(圖片來源:Day)
肉扒會以拼盤形式呈現,一次過可歎齊4款肉扒。(圖片來源:新假期編輯部)
澳洲安格斯側膜橫肌牛扒肉質香嫩、味道濃郁,粉嫩肉心很誘人。(圖片來源:Day)
澳洲安格斯側膜橫肌牛扒
肉質香嫩、味道濃郁,粉嫩肉心很誘人。(圖片來源:新假期編輯部)
烤新西蘭羊架肉質結實,肉味清且肉汁豐腴Juicy。(圖片來源:Day)
烤新西蘭羊架
肉質結實,肉味清且肉汁豐腴Juicy。(圖片來源:新假期編輯部)
烤加拿大豬扒豬扒顏色粉嫩,肉汁豐富,而且豬扒口感帶爽,同時肉味夠濃。(圖片來源:Day)
烤加拿大豬扒
豬扒顏色粉嫩,肉汁豐富,而且豬扒口感帶爽,同時肉味夠濃。(圖片來源:新假期編輯部)
燉牛面頰意大利寬扁麵以番茄及洋葱調味,加入慢煮牛面頰肉及牛肉醬汁,麵條掛汁,彈牙濃郁。(圖片來源:Day)
燉牛面頰意大利寬扁麵
以番茄及洋葱調味,加入慢煮牛面頰肉及牛肉醬汁,麵條掛汁,彈牙濃郁。(圖片來源:新假期編輯部)
最後當然要以甜品作結,最後奉上自家製雪糕及雪葩,清涼解膩。(圖片來源:Day)
最後當然要以甜品作結,最後奉上自家製雪糕及雪葩,清涼解膩。(圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:Day)
(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Porterhouse
  • 地址:中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈7樓(顯示地圖
  • 電話:2522 6366
  • 供應時間:逢星期日至二 6pm-12mn
  • 收費:成人 $598/位
  • 備註:
    1)設加一,收現金及信用卡
    2)需至少2位。

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