Nomad Burger期間限定店進駐北角!每日新鮮烘焙漢堡包 必食龍蝦安格斯松露漢堡+海膽炸蠔漢堡(新假期App限定)|區區搵食
Nomad Burger期間限定店進駐北角!每日新鮮烘焙漢堡包 必食龍蝦安格斯松露漢堡+海膽炸蠔漢堡(新假期App限定)|區區搵食

Nomad Burger期間限定店進駐北角!每日新鮮烘焙漢堡包 必食龍蝦安格斯松露漢堡+海膽炸蠔漢堡(新假期App限定)|區區搵食

Nomad Burger外賣漢堡店相當人氣,餐廳標榜以香港烘焙工房的鬆軟麵包製作,加上特大漢堡包餡料,讓一眾街坊食得津津有味!人氣高企並一年內於紅磡及大圍開2間店後,今年10月再進駐北角開期間限定店,首次設有堂食坐位,一眾漢堡迷你又試咗未呢?

撰文:艾菲|圖片來源:Nomad Burger

Nomad Burger殺到北角開Pop Up Store堂食店

漢堡食來食去都是連鎖店?其實香港有不少漢堡店都十分出色!其中一間上年於紅磡開業的外賣漢堡店「Nomad Burger」,以大件夾抵食的漢堡包殺出重圍,加上可以自行配搭餡料,又厚又啖啖餡的漢堡獲得街坊一眾青睞!隨後於大圍再開分店,不足半年,官方再宣布今年10月4日進駐北角,暫定為期半年的Pop Up Store,並首次設有堂食及寵物位置,港島朋友可以帶狗狗一齊去啦!

Nomad Burger紅磡首店在2020年開業,全白的街角小屋十分簡約。(圖片來源:Nomad Burger)
Nomad Burger紅磡首店在2020年開業,全白的街角小屋十分簡約。(圖片來源:Nomad Burger)
早前官方於Facebook宣佈開北角分店。(圖片來源:Nomad Burger Facebook)
早前官方於Facebook宣佈開北角分店。(圖片來源:Nomad Burger Facebook)
並指出10月4日開業。(圖片來源:Nomad Burger Facebook)
帖文指出開業日期為10月4日。(圖片來源:Nomad Burger Facebook)

脹卜卜烘焙漢堡包:海膽吉列蠔+龍蝦安格斯松露

漢堡包餡料固之然重要,不過麵包同樣是靈魂所在,Nomad Burger用上由香港烘焙工房製作的法國布里歐麵包(Brioche),其包充滿牛油及蛋香,製作時沒有使用防腐化學劑,所以麵包每朝早上新鮮運到,絕不隔夜!漢堡包脹卜卜富有鬆軟彈性,再加上滿滿的餡料,至少10cm高的漢堡包,必先用手壓扁,才能吃得到麵包加所有餡料!

漢堡包每日新鮮運到,脹卜卜,好軟熟。(圖片來源:Nomad Burger)
漢堡包每日新鮮運到,脹卜卜,好軟熟。(圖片來源:Nomad Burger)
波士頓龍蝦安格斯松露漢堡8(期間限定,每日限定30個) 原條龍蝦肥美得來,龍蝦身彈牙鮮甜,沒有夯肉口感。(圖片來源:Nomad Burger)
波士頓龍蝦安格斯松露漢堡$148(期間限定,每日限定30個)
原條龍蝦肥美得來,龍蝦身彈牙鮮甜,沒有劣質肉的口感。(圖片來源:Nomad Burger)

獲得街坊一致認同的,一定是皇牌原隻龍蝦安格斯松露漢堡,使用美國波士頓優質龍蝦,原條厚切上,極度肥美,配搭松露蛋黃醬及手打安格斯牛肉,滿滿餡料連漢堡包也蓋不住!啖啖牛肉汁滿溢,與彈牙龍蝦的鮮甜味不違和!而海膽吉列蠔羽衣甘藍漢堡也是期間限定中,受歡迎程度最高的款式,原片加拿大海膽入口散發陣陣香甜,海膽入口溶化,整個口腔都充斥著鮮甜味,大推!所有漢堡包均可自選配料外,更可以加$10轉生酮麵包,仲有生酮蛋黃醬比你揀!

海膽吉列蠔羽衣金藍漢堡8(期間限定,每日限量個)(圖片來源:Nomad Burger)
海膽吉列蠔羽衣甘藍漢堡$118(期間限定,每日限量$50個)
(圖片來源:Nomad Burger)
加拿大海膽綿密細緻,入口鮮甜。(圖片來源:Nomad Burger)
加拿大海膽綿密細緻,入口鮮甜。(圖片來源:Nomad Burger)

其他推介菜式:

焦糖洋葱慢煮手撕豬配麻辣醬手撕豬以原條豬肋骨起肉低溫慢煮,配上焦糖洋葱及麻辣醬,更香口。(圖片來源:Nomad Burger)
焦糖洋葱慢煮手撕豬配麻辣醬$61
手撕豬以原條豬肋骨起肉低溫慢煮,配上焦糖洋葱及麻辣醬,更香口。(圖片來源:Nomad Burger)
軟殼蟹蝦餅蟹皇醬漢堡(期間限定,每日限量30個)雙重餡料都是即叫即炸,配上牛油果作中和,啖啖滋味。(圖片來源:Nomad Burger)
軟殼蟹蝦餅蟹皇醬漢堡$98(期間限定,每日限量30個)
雙重餡料都是即叫即炸,配上牛油果作中和,啖啖滋味。(圖片來源:Nomad Burger)
三重黑松露蛋黃醬薯條黑松露醬、白松露油及松露粉三重松露,熱辣辣濃味又脆身!(圖片來源:Nomad Burger)
三重黑松露蛋黃醬薯條$38
黑松露醬、白松露油及松露粉三重松露,熱辣辣濃味又脆身!(圖片來源:Nomad Burger)
  • 餐廳:Nomad Burger(北角Pop Up Store店)
  • 地址:北角丹拿道60號(顯示地圖
  • 開幕日期:10月4日
  • Facebook專頁:nomadburgerhunghom

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