銅鑼灣JK Brother’s Gold日韓放題 9折新張優惠！過100款美食：火鍋／刺身／燒烤必食即撈大頭蝦＋美國Prime牛板腱｜自助餐我要

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Aug 18 2021

JK Brother’s Gold是銅鑼灣新開的日韓放題，將火鍋、刺身、燒烤集結於一身，一個價錢可以食到過100款美食。場內的海鮮可以親自撈起，例如大頭蝦、牛奶貝、蟶子等，仲可以任點魚生刺身、肥牛等，即刻睇下有咩食啦！

撰文：艾菲｜攝影：Day｜圖片來源：新假期編輯部、JK Brother’s Gold

JK Brother’s Gold日韓海鮮涮涮鍋放題

成班朋友當然食火鍋或放題大吃大喝最爽！JK Brother’s本身是尖沙咀一家日韓放題餐廳，最近於銅鑼灣又多間放題餐廳JK Brother’s Gold，佔地7,400呎，有齊海鮮、刺身、火鍋、燒烤、串燒、廚師發辦炸物及甜品等過100款美食，一個價錢多個享受。晚市價錢為$298至328不等，現在8月還有新張優惠9折，最平$268食足120分鐘，有排歎！

JK Brother's Gold是新開的放題店，是JK Brother's 的分店。（圖片來源：新假期編輯部） — JK Brother’s Gold是新開的放題店，是JK Brother’s的分店。（圖片來源：新假期編輯部）

JK Brother's Gold放題一共有過100款美食。（圖片來源：新假期編輯部） — JK Brother’s Gold放題一共有過100款美食。（圖片來源：新假期編輯部）

即撈活海鮮：台灣牛奶貝＋大頭蝦＋蟶子仔

去食放題最關注的一定是刺身及海鮮！現場有即撈即煮活海鮮，包括來自台灣的牛奶貝、養殖大頭蝦、蟶子、沙白蜆等，仲可以親自撈起即撈即食！其中大頭蝦生猛活潑，夾起上來真的是費點力氣，放入冰筒冷凍數分鐘後，便可下火鍋煮熟來食，包保新鮮，肉質爽彈！現場還有來自紐西蘭的青口、北海道帆立貝及法國黃金螺，款款爽甜，停不了口！刺身方面，一共有11款刺身、手卷任點，例如三文魚、泰式生蝦、螺片等，最讓人期待是韓國醬油鮑魚及醬油蝦，坊間買醬油海鮮價錢不菲，現在可以無限任添，勁抵！

蟶子仔雖然細粒，但卻十分爽甜，一啖食多粒感覺好正！（圖片來源：新假期編輯部） — 蟶子仔雖然細粒，但卻十分爽甜！（圖片來源：新假期編輯部）

親自夾大頭蝦有得玩又有得食！（圖片來源：新假期編輯部） — 客人可以親自夾大頭蝦即滾即食！（圖片來源：新假期編輯部）

可以任點有多款刺身。（圖片來源：新假期編輯部） — 可以任點多款刺身。（圖片來源：新假期編輯部）

壽喜燒湯底＋美國Prime牛板腱＋封門柳

食完刺身，就可以拎定海鮮打邊爐啦！火鍋湯底一共有11款選擇，推薦日式壽喜燒鍋、日式牡蠣土手鍋、黑蒜鍋等，再配上美國Prime牛板腱、封門柳、牛舌、羊卷肉等。必先狂掃美國Prime牛板腱，鍋底的鮮甜味充斥著每一塊肉身，牛板腱脂肪豐腴，入口柔軟鮮甜，食完一定再Encore！

牛奶貝十分有驚喜！嫩滑清新，肉身滿載著湯底的精華。（圖片來源：新假期編輯部） — 牛奶貝十分有驚喜！嫩滑清甜，肉身滿載著湯底的精華。（圖片來源：新假期編輯部）

記者發現竟然有大大塊花膠！（圖片來源：新假期編輯部） — 連花膠都是任夾任吃，大大塊好足料！（圖片來源：新假期編輯部）

炸物＋燒烤＋甜品

自助區域擺滿不少熟食、炸物、飲料及甜品等，有齊日韓元素！例如韓國卡邦尼炒年糕、日本茶碗蒸（其實是一般日式蒸蛋）及串燒大頭蝦及蒜蓉蠔等。食飽過後當然要填飽埋第二個胃，除了必食的Movenpick雪糕外，還有本地、日本及韓國的雪條，當中波子汽水味讓人不禁想起日本的便利店！榴槤控必定要試一口榴槤糯米糍！煙韌有彈性之餘，一口食落肚不怕朋友會嫌棄榴槤味！