排毒水
排毒水

JAMIE OLIVER 推草本「 排毒水 」養顏、排毒、瘦身!!!

飲食

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Detox Water 排毒水 在國外大行期道多年,韓國近年更大吹排毒水之風;其實夏天多補充水分,對身體和皮膚都非常之好,很多人不愛喝無味水,又怕飲品會變胖,所以喝這種無糖又高纖的排毒水就對了!連名廚Jamie Oliver在《Everyday Super Food》一書中都大推排毒水,取代果汁和梳打飲品。

Receipe:Jamie Oliver《Everyday Super Food》|Photo Source:pinterest|Text:Kingyo

JAMIE OLIVER 推草本 排毒水 養顏排毒助瘦身

排毒水:

指的就是將新鮮水果和草本植物混合浸泡於水中,直到水果和天然香草的味道滲入水中,不止能一次喝下其美味,還有其中的天然維他命。

好處:

無糖、低熱量、水中還有溶解出的水溶性維他命,並有水果酵素助瘦身,有助排出腸毒和宿便,將其中水果一起吃下,不要浪費啊。

Jamie Oliver 排毒水4款:

1.石榴、生薑與青檸

石榴對切,拿起半顆將其切面朝下,用湯匙敲打外殼,敲入注滿水的壺中,加少許生薑碎末,將1顆青檸切片加入,拌勻即可。

石榴:女性必吃,為水果中的紅寶石,被譽為「可以吃的保養品」!比紅酒、番茄汁,更有效的抗氧化力,更可以抵抗心血管疾病;多酚含量甚至比綠茶高很多,抗衰老功效好。

生薑:另一高抗氧極品,可以驅寒暖身、增食慾、促消化。

2.青瓜、蘋果、薄荷

小黃瓜縱向刨成長型薄片,蘋果切薄片,一起放入壺中,放幾片新鮮薄荷葉,拌勻即可飲用。

青瓜:清熱解毒,其豐富的鉀,可以促進鹽分排出,抗水腫。
蘋果:高水溶性食物纖維的果膠,可減少腸內不良細菌數,幫助排便。

薄荷:盛夏最佳清涼劑,還有利尿、驅風、發汗之效,可加速新陳代謝。

3. 西瓜、羅勒

西瓜取其果肉,切成方塊,放入水壺中,放幾片新鮮羅勒,攪拌的時候可以邊把西瓜壓碎,讓味道更入。加幾滴青檸味道更好。

西瓜:消暑解渴,改善排尿和水腫,促進水分代謝。

羅勒:有香草之王的美譽;除了維生素K、A及鐵、鈣之外食纖維以及其中的黃峒類和揮發油對健康對有益,更有抗炎有益心血管的功效。

4. 聖克萊蒙雞尾酒

檸檬、橙切薄片,再上新鮮薄荷葉或檸檬香蜂草(Lemonbalm)即可。

檸檬:高鹼性水果,有助體內酸鹼平衡,夏日中消暑解渴,豐富維生素C養顏美白。
檸檬香蜂草:有高營養價值,甚至藥用功效,在國外是一種普遍的香料調味品,含豐富礦物質、還原糖、粗蛋白質和纖維質,直接食用可以潤腸通便。

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