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中環街市I-O-N自助餐 3.5小時任食17款美食+自選主菜+甜品|自助餐我要

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中環街市「I-O-N」推出假日brunch半自助餐!餐廳位於中環街市內,主打西餐、精緻蛋糕和精品咖啡,近期推出週末半自助餐,除了可以任食多達17款冷、熱盤外,同時可以自選主菜和甜品,還可以加配生蠔和甜品拼盤,是假日brunch的好去處呢!

中環街市「I-O-N」週末半自助餐!開放式日光空間Chill歎Brunch!

「I-O-N」位於中環街市內,餐廳於11月推出週末brunch半自助餐,客人可於3.5小時內任食多款冷盤和熱盤,還可以自選高質主菜和甜品,每位都只是$368,即使假日遲點醒都可以食到豐盛的brunch!餐廳位於中環街市中庭,以開放式設計和簡約風為主,採用透光大玻璃更可以引入日光,空間感大而且環境寬敞。入口位置設有自助區供客人任食,旁邊還有咖啡師在開放式空間沖調咖啡,整個氣氛都好Chill!

I-O-N 中環街市「I-O-N」推出假日brunch半自助餐!設有自助區可以任食前菜。
中環街市「I-O-N」推出假日brunch半自助餐!設有自助區可以任食前菜,每位$368起。(圖片來源:新假期編輯部)
I-O-N 餐廳位於中環街市中庭,以開放式設計和簡約風為主,更有日光!
餐廳位於中環街市中庭,以開放式設計和簡約風為主,更有日光!(圖片來源:新假期編輯部)

任食超過17款美食:法式蛋批+地中海肉丸+煙三文魚

任食方面,餐廳供廳多款熱盤和冷盤自助區,包括蜜糖芥末煙燻三文魚、德式薯仔煙肉沙律、白酒炒海鮮、脆炸雞中翼、法式洛林蛋批、番茄醬地中海式肉丸等共多達17款美食。推介法式洛林蛋批和番茄醬地中海式肉丸,前者用上香脆甜撻皮作餅底,加上嫩滑香濃蛋心,配搭特別而且十分惹味;後者酸甜番茄醬配上大大粒肉丸,每一口都能治癒食用獸的心靈!不過熱盤類沒有足夠的保溫設置,因此溫度主要呈溫,不夠熱騰騰這點則略為遜色。海鮮迷同時可以加配生蠔,生蠔creamy富鹹香,假日brunch必備。

I-O-N 餐廳供廳多款熱盤和冷盤自助區,一共17款美食,款式多多。
餐廳供廳多款熱盤和冷盤自助區,一共17款美食,款式多多。(圖片來源:新假期編輯部)

擺盤精緻自選主菜:推介黯然銷魂鱈魚+龍蝦流心班尼迪!

前菜任食完後,每位客人可從7款主菜中自選1款,分別供應烤澳洲西冷牛扒、香辣蝦醬海鮮意粉、叉燒醬鱈魚、香烤龍蝦班尼迪蛋、All Day Breakfast等,每款都好足料,定必食到好滿足。餐廳推介叉燒醬鱈魚和香烤龍蝦班尼迪蛋,前者創意地用上「黯然銷魂飯」的概念,將深海鱈魚、飯團以及自家製叉燒醬炮製成「黯然銷魂鱈魚」,香煎滑溜鱈魚配上店子自家製的叉燒醬,以及烤炙微焦飯團,擺盤有心思而且味道驚喜,值得一試!後者採用波士頓龍蝦配上流心水波蛋、荷蘭醬和炒菠菜,食起來是另類的班尼迪呢。

I-O-N 叉燒醬鱈魚,自家製叉燒醬炮製成「黯然銷魂鱈魚」,好特別。
叉燒醬鱈魚,自家製叉燒醬炮製成「黯然銷魂鱈魚」,好特別。(圖片來源:新假期編輯部)
I-O-N 香烤龍蝦班尼迪蛋,用上波士頓龍蝦,大大隻而且蝦肉鮮甜。
香烤龍蝦班尼迪蛋(+$100/位),用上波士頓龍蝦,大大隻而且蝦肉鮮甜。(圖片來源:新假期編輯部)

高質甜品近15款:焙茶黑糖麻糬拿破崙+甜品拼盤

食完正餐,更可揀甜品作結,客人分別可享用經典拿破崙系列、是日蛋糕、鮮果杯以及MÖVENPICK雪糕,蛋糕和拿破崙放置在甜品櫃內,款式多多供應接近15款,其中紅桑子開心果布丁撻和焙茶黑糖麻糬拿破崙層次豐富,味道有驚喜。想跟朋友開心share亦可以升級至甜品拼盤。

I-O-N 紅桑子開心果布丁撻中間藏有開心果布丁,配上酸甜果香有解膩效果。
紅桑子開心果布丁撻中間藏有開心果布丁,配上酸甜果香有解膩效果。(圖片來源:新假期編輯部)
I-O-N 焙茶黑糖麻糬拿破崙,焙茶香氣濃郁,搭配香脆酥皮和軟糯黑糖麻糬。
焙茶黑糖麻糬拿破崙,焙茶香氣濃郁,搭配香脆酥皮和軟糯黑糖麻糬。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:I-O-N
  • 地址:中環皇后大道中93號中環街市1樓124-125號舖
  • 電話:9141 5863
  • 供應時間:星期六至日 11am-2:30pm
  • 週末brunch半自助餐價錢:$368/位起
  • Facebook:ionhongkong

常見問題

中環I-O-N任食自助餐有限時嗎?

中環I-O-N任食自助餐限時3.5小時,於指定日子才可任食,……詳情按此。

中環I-O-N任食自助餐有什麼食物推介?

中環I-O-N任食自助餐可以任食17款前菜和自選主菜,其中推介黯然銷魂鱈魚和龍蝦流心班尼迪,……詳情按此。

圖片來源:新假期編輯部

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