Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌漢堡
英式Pub路線
倫敦都有間London House，不過是走Fine Dining路線，香港店雖同名，不過無論裝修抑或食物是行完全不同的英式Pub Casual路線。這裡分上下兩層，下層是酒吧，會有Live Band坐鎮，客人坐路邊飲酒，很有外國風情，而上層是餐廳，有Balcony，秋天一邊看海，一邊用膳，都幾舒服！
食物貫徹始終走到Pub Style，其實選擇有點似蘭桂芳的Bread Street，兩邊都供應Fish & Chips和Shepherd Pie，Hello Pinkey試食後，有以下必試：
必吃1 牛肉漢堡
Bread Street的招牌是漢堡，而新店的漢堡都好有水準，牛肉是用貴價的美國Prime肉，手打而成，又用了厚切煙肉Pancetta來代替普通煙肉，而最能代表 Gordon Ramsay 就一定是裡面的是拉差蛋黃醬， Gordon Ramsay 常用來配漢堡。
味道
－牛肉很有口感，肉味濃，吃得出用靚牛。
－Pancetta比普通煙肉有口感。煙香味更豐富。
－是拉差蛋黃醬辣中帶蛋香，很惹味，的確為整個漢堡加分。
－整體高水準，Juicy惹味不覺膩。
必吃2 Fish ＆ Chips
來名廚餐廳食普通的Fish & Chips，傻的嗎？其實普通食物，才見真章。這用新鮮的鱈魚蘸上啤酒粉漿來炸。
味道
－鱈魚有咬口、魚味，新鮮所以有陣油的鮮香。
－啤酒漿難得地有陣陣啤酒香
－伴碟的青豆醬為鱈魚去膩
－比很多地方的Fish & Chips都做得好
必吃3 Irish Cream
這是英國很受歡迎的甜品，由忌廉、Brownie和朱古力吉士組成，還有Bailey酒。
味道
－層次整豐富
－香滑
－重酒味，卻沒有蓋過朱古力香。
其他推介
Sichuan Pepper Squid
帶Fusion的Pub Food，加了中式花椒去調味。
味道
－魷魚很香口
－花椒味有麻香，不辣但惹味。
Traditional Shepard’s Pie
材料整多，包括羊肉碎、洋葱、紅蘿蔔、西芹、薯蓉、芝士等。
味道
－羊味濃
－香草味很能清新
－薯蓉很滑
落Pub一定要飲酒
英國人很愛飲Gin酒，所以這裡提供的Gin都特別多，推介飲Gin Cocktail，其Grey Goose Le Fizz，酸甜易入口，青檸味夠Refreshing。
總結
食物水準挺高，尤其高於一般英式Pub，不過除了漢堡裡面的醬是與Gordon Ramsay有關外，其他都……跟Gordon Ramsay好似沒甚關係，所以提議大家別抱著試名廚餐廳的心態來試，當是來吃個西餐，水準是令人滿意的。
London House Gordon Ramsay
地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G5號舖（顯示地圖）
電話：3650 3333
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