米芝蓮三星法國餐廳Caprice甜品主廚設計 三款夏日限定手工撻
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米芝蓮三星法國餐廳Caprice於7月29日至9月30日期間，特別在香港四季酒店大堂的Gallery餐廳推出三款夏日限定法式手工撻，由Caprice的甜品主廚Astoria Koh精心打造，包括紅桑子及雲呢拿吉士撻、法式咖啡撻和焦糖朱古力撻，外賣服務同時在四季酒店餅店及官方網上商店提供。
米芝蓮三星法國餐廳Caprice 三款夏日限定手工撻
這三款法式手工撻由Caprice的甜品主廚Astoria Koh精心設計，分別單件售價為$128，若想一次品嚐全系列，可選擇三件裝組合，價格為$338。無論是在Gallery堂食，還是經由四季餅店及其網上商店外賣享用，建議喜愛精緻甜品的食客提前預訂，掌握最佳品嚐時機。
首款推出的是紅桑子及雲呢拿吉士撻，這款甜點以飽滿鮮紅的紅桑子點綴輕盈幼滑的雲呢拿吉士。酸甜的果香與清雅的雲呢嗱結合，甜而不膩！
接著是法式咖啡撻，此款甜點選用風味獨特的藍山咖啡精製，主廚需耗費整天時間用心製作。咖啡撻以濃郁的咖啡香氣和綿密口感著稱，風味層次豐富。
最後的焦糖朱古力撻則以法國Valrhona 70%黑朱古力為基底，搭配自家調製的焦糖醬。脆的撻皮包裹着濃郁的焦糖醬，與外層甘甜朱古力交織，一試難忘！
名稱：米芝蓮三星Caprice推出法式手工撻
地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂：香港四季酒店大堂Gallery餐廳（堂食）/四季餅店及網上商店同時供應外賣
價格：每件HKD 128；三件裝HKD 338（各口味一件）
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Caprice法式手工撻有哪些口味可供選擇？
Caprice此次推出三款夏日限定法式手工撻，分別是紅桑子及雲呢拿吉士撻、法式咖啡撻和焦糖朱古力撻，更多詳情……
Caprice法式手工撻於何處及何時供應？
這三款手工撻於7月29日至9月30日，在香港四季酒店大堂的Gallery餐廳供應，更多詳情……
圖片來源：官方授權圖片
