中環Cantina$488意式早午餐！任食12款意大利小食/麵包/風乾火腿

中環Cantina$488意式早午餐！

Cantina 為是次早午餐以「點心紙」概念劃選菜式，並按個人口味自由搭配自己喜愛的菜式。菜單匯聚多款各具特色的意大利小菜，並劃分為三大主題類別，最大賣點是「最愛意大利小食（Italian Favourites）」系列呈獻12款靈感源自意大利南北食譜的地道小食；「意式烤麵包（Bruschetta Feast）」系列以主廚 Matteo 的家傳食譜為基礎，帶來五款香脆可口的經典配搭，包括全新登場的費城忌廉芝士和醃黃瓜，以及深受歡迎的番茄和雞肝醬；「風乾火腿（Affettati Feast）」系列則精選五款意大利傳統風乾肉類，包括意式肉腸、帕馬火腿、豬頸肉火腿、莎樂美腸，以及全新加入的熱朱古力及豬面頰火腿，選用來自艾米利亞地區的熟製風乾香腸製作，肉味濃郁，口感紮實。

另外客人可以優惠價$200享用無限暢飲套餐，暢飲意大利著名開胃酒 Aperol Spritz、紅白酒、意大利氣泡酒及啤酒；亦可以$90加配無酒精飲品的無限暢飲套餐，當中包括三款充滿柑橘氣息的 San Pellegrino 氣泡夏日特飲：Pompelmo（西柚）、Aranciata （甜橙）及 Limonata（檸檬），為盛夏聚會添上沁人清爽。Cantina的意式早午餐於每週六、日及公眾假期上午 11 時至下午 3 時 30 分供應。

多款豐盛主菜！大推豬頰⾁蕃茄醬粗管通粉

品嘗各款無限量供應的意大利前菜後，客人可享用適合多人分享的豐盛主菜，包括烤什錦蔬菜、番茄水牛芝士以及以當季新鮮食材烹調的是日餐湯，清新怡人。主菜少不了全新推出的另一滋味焦點豬頰肉蕃茄醬粗管通粉，以香濃幼滑的番茄醬為主調，配上酥脆風乾豬面頰肉和濃郁意大利綿羊芝士，展現意大利經典滋味的豐富層次。如欲昇華味覺體驗，可加配主廚 Matteo 的拿手菜式意式炸小牛肉（兩位用，另加$ 198 ），以倫巴底傳統做法精心炮製，外層金黃香脆，內裡軟嫩多汁。另一人氣推介招牌千層麵（兩位用，另加$158），於鐵鍋內即席奉上，表層焦香可口，內裡層層堆疊的香濃蕃茄肉醬，完美還原意式千層麵最受歡迎的香脆邊緣，每口都令人回味無窮。

最後奉上全新甜品體驗意大利芝士蛋糕甜筒，將經典意式咖啡甜品換上玩味打卡造型，帶來甜蜜驚喜。賓客可從六款口味中任選其四款，當中包括三款香港限定：奶茶、黑芝麻與柑橘，以及三款經典口味：原味、開心果及榛子，入口輕盈柔滑。