全港必去Cafe咖啡店合集20間!過江Blue Bottle/日光純白簡約風/海濱草地呷咖啡|主題飯聚
全港必去Cafe咖啡店合集20間!過江Blue Bottle/日光純白簡約風/海濱草地呷咖啡|主題飯聚

全港必去Cafe咖啡店合集20間!過江Blue Bottle/日光純白簡約風/海濱草地呷咖啡|主題飯聚

找間Cafe、咖啡店靜下來放鬆一下,也許對生活節奏急速的香港人來說有點奢侈,但是那道簡潔的白牆、那股日光灑落在小店的暖意、那杯微澀的手沖咖啡,又總是讓人忍不住放慢步伐。這次整合全港20間好店子,不妨選一家心水Cafe試試,讓自己好好休息一天,喝光咖啡後,再重新出發。

撰文:新假期編輯部|圖片來源:新傳媒資料室、相關機構

20間必去慢活Cafe/咖啡店推介!

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港島區

1. 中環 咖啡界Apple 精品咖啡過江龍
Blue Bottle Coffee

Blue Bottle Coffee全球人氣咖啡品牌今年4月登陸中環,開幕當日大排長龍,等兩小時只為一杯咖啡,人氣不容小覷。為何如此吸引?說咖啡,Blue Bottle把咖啡當成是品酒一樣的享受,所用的咖啡豆均由自家烘焙,著重產地、品種與沖調方法,是精品咖啡的代表。說設計,品牌走簡約風,舒適的氛圍不但適合歎啡,店裡每個角落更是一眾文青的打卡勝地。

詳情:Blue Bottle 進駐中環!「咖啡界Apple」美國精品咖啡店今日開幕 人氣藍瓶文青設計掀起打卡熱潮

Cafe
Blue Bottle Coffee 香港分店設有 Cafe 必備的開放式吧枱,客人可邊歎咖啡邊看沖調過程,一大享受。
Blue Bottle
New Orleans-Style $48
以外賣杯盛載,印著招牌藍瓶子Logo,排隊這麼久,喝前當然要打卡!
cafe
Avocado Toast $78
酥脆多士配上清新牛油果醬,感覺輕盈。

Blue Bottle Coffee

地址:中環擺花街38號(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日 8am-5pm

 

2. 灣仔 純白日光小店 訂製個人口味咖啡
APT. Coffee

位於灣仔月街,由年輕情侶老闆Jason及Rachel主理,「名字叫Apt,其實是 A Personal Tailor 的簡寫。」Rachael 說起店子的概念,雖然訂價稍貴一點,但咖啡濃淡、溫度、風味及奶泡都隨客人而定,讓你在做選擇時認識自己多一點,打造一杯屬於你的咖啡。小店以純白設計,門外也設有座位,大多數客人都愛聚在室外,在啜飲咖啡時享受陽光,過個悠閒午後。

詳情:灣仔Apt. Coffee日光咖啡店 純白簡約設計+自訂咖啡濃淡口味

Cafe
APT. Coffee 以純白風格裝修,大多數客人都愛聚在室外, 在啜飲咖啡時享受陽光。
咖啡店
這套咖啡新語言,由兩位老闆親自設計,鼓勵人客不斷嘗試,找到最喜歡的口味。
咖啡
Nutty, White, Iced, 150mL, Silky foam $45
喝起來就像濃縮版的Flat White。用上墨爾本Seven Seeds的Golden Gate Espresso Blend 沖煮,甜甜的蜜糖及鳥結糖香便烘托出來。

APT. Coffee

地址:灣仔月街2-12號地下A&B號舖(顯示地圖
電話:3619 4393
營業時間:星期一至日 8am-6:30pm

3. 西環 藍調花系Cafe 純素蝶豆花蛋糕
Infiniti C

西環有間藍調小店,由門口到牆身,處處都是打卡位,就連Cafe的招牌蝶豆花伯爵茶蛋糕,也是全個天然藍色,更是純素加無麩質版本,就連濕疹人士都可以放心食。咖啡方面,招牌必喝伯爵茶咖啡(Blue Earl Grey Latte),入口回甘,而加入咖啡中的奶類亦有4款純素奶可選,如自家製腰果奶、椰子奶、豆奶和燕麥奶,十分照顧素食人士的需要。

詳情:西環藍調純素甜品Cafe Infiniti C!無麩質戚風蛋糕+彩色排毒沙冰+自家製麵包

cafe
一整個門口都以藍色為主調,十分醒目。
甜品
Signature Blue Earl Grey Cream Cake(純素) $72/件
招牌蝶豆花伯爵茶蛋糕,清甜的伯爵茶蛋糕夾著伯爵茶忌廉,入口帶甘。塗在上層的蝶豆花忌廉口感綿滑細膩,更清新豐富。
咖啡
Black Swan Latte $60
雖說是Latte,但實屬於MoonMik系列,入面沒有添加一滴咖啡,奶味濃重且溫和。值得一提是老闆在調配時會加入些許薑粉,做出微辣的效果。

Infiniti C

地址:西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖 (顯示地圖
電話:3460 4996
營業時間:星期一 8am-9pm、星期二至日 8am-10pm

4. 西環 京都純白潮店 望180度海景
% Arabica

日系咖啡店 % Arabica,在京都嵐山店爆紅後,2017年登陸香港,除了中環IFC、尖沙咀天星碼頭、鰂魚涌「怪獸大廈」等有名地標的分店,最有人氣的莫過於西環堅尼地城的海濱店,主打180度一望無際的大海景,從咖啡店買杯Latte,走出門外便是海傍,有一列長椅可供客休息飲啡,吹著海風,聽著浪聲,特別Chill。

cafe
位於堅尼地城海旁的分店,店內大部位置都可看到海景。
咖啡店
走出門外便是海旁,這麼寫意,難怪成為人氣熱店,經常大排長龍。

% Arabica

地址:西環堅尼地城爹核士街1號裕福大廈4號舖(顯示地圖
電話:2326 4578
營業時間:星期一至五 8:30am-7pm、星期六日及公眾假期 8:30am-8pm

5. 中環 香港咖啡先鋒 向世界豆子進發
Knockbox Coffee Company

九年前,Knockbox只是時裝店内的一張手沖吧台。經過店主Patrick和咖啡師Laughing的努力,逐漸累積起實力與口碑,開店後便是咖啡迷的聚腳地。對他們而言,喝咖啡不光為提神,更是認識各地文化的橋樑,随意翻看這裏的手沖豆單,有不同國家、莊園、處理法等,款式齊全,當中更有現時全球熱論的處理法豆子,以專業洗練手法,呈現出接骨木花、大樹菠蘿等新奇風味,好讓忠實擁躉每次到訪,都帶著滿滿的收獲離開。

cafe
中環店設計以深木爲主調,溫潤樸實,讓人可在鬧市中品飲一杯舒適的咖啡。
咖啡
Combo Set $55
即咖啡迷愛喝的1+1,可先喝Single shot的Espresso,然後再喝Piccolo。可從兩款精品拼配豆Aromatic及Mouthfeel中二選一,前者果酸明朗,後者朱古力及果仁感重。
咖啡
Latte $40
店子的版本爲20c.c.,比一般的份量略小, 但喝來卻是creamy, 甜感突出,最尾更有讓人放鬆的黑朱古力香。

Knockbox Coffee Company

地址:中環士丹利街50號信誠廣場地下B號鋪(顯示地圖
電話:2781 1255
營業時間:星期一至五8am-7pm、星期六至日9am-7pm

6. 中環 世界級咖啡師掌舵 嘗罕有參賽豆
Doubleshot by Cupping Room

憑藉世界咖啡大賽亞軍的光環,Cupping Room在老闆兼咖啡師Kapo的引領下,先在赤柱紮穩馬步,然後在上環普慶坊成立烘焙工場,用9年時間爲自己的精品咖啡帝國打穩基石。今年初,中環全新概念店「Doubleshot by Cupping Room」開張,由以往一貫採用自家淺中焙的拼配精品咖啡豆,換成時令單一産區的豆子,料想對品牌的忠實老顧客也會感到驚喜。

cafe
店子環境寬敞,設計則以型格的黑色作爲主色調,突顯全新概念店有更高品質的定位。
咖啡
Spent Martini $118
招牌咖啡雞尾酒,利用冧酒和Espresso咖啡渣做成利口酒,并用杏仁牛角酥、糖及水打成的糖漿,還有單品濃縮咖啡、伏特加等搖成。面層的泡沬很豐厚,喝來有著甜甜的杏仁香。
甜品
Burnt Cheesecake $68
即是近月大熱的巴斯克焦香芝士蛋糕。在店内自家用忌廉芝士、雞蛋、牛油、面粉等,做成手掌大小的份量。

Doubleshot by Cupping Room

地址:中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓(顯示地圖
電話:9225 6639
營業時間:星期一至日 10am-9pm

7. 灣仔 得獎拉花咖啡 澳洲風Dining Cafe
NINETYs

這家Cafe,他們要求不會過高,只要從你手上拿90分。店主 Bruno 17歲開始接觸咖啡,2011年在聖地牙哥拉花比賽得獎,此後在中外不少咖啡比賽當過評審,也到過台灣和悉尼開設咖啡店。他在澳洲遊走當地咖啡店後,深感當地小店不但咖啡好喝,食物更是賣相味道俱佳,便決心要在香港打造一間Dining Cafe,無論吃喝、服務、氣氛都要做到90分。

cafe
餐廳周六日,一早便坐滿客人,喝咖啡,吃Brunch,很悠閒。
咖啡
Latte(Choco Blend) $42
拉花精緻,賞心悅目,咖啡帶淡淡可可的烘烤香味,配上旁邊的葡萄乾,效果尤其突出。
cafe
Lobster Benedict with Salty Egg Hollandaise Sauce $178
龍蝦用料不俗,肉質紮實有味,蝦膏蝦子吃來亦鹹香不苦,混着自家製的蜜糖鹹蛋黃醬,很出色,佐以benedict egg和beer bread,豐富滿足。

NINETYs

地址:灣仔皇后大道東222號2號地舖 (顯示地圖
電話:2369 0118
營業時間:星期日至四 8am-6pm;星期五、六及公眾假期 8am-10pm

8. 西環 咖啡做畫布 世界級拉花魔術手
Hashtag Coffee

咖啡上的拉花,是咖啡師對客人的見面禮,就好比所用的豆子、杯子的觸感,咖啡師拉出怎樣的花紋圖案,也同樣代表了店子的個性。年輕店主Blackjackl,每次拉花都特别聚精會神,穩住手腕,以油脂作畫布,畫上射箭的邱比特、在海中嬉戲的海馬、盛放的玫瑰⋯⋯在咖啡上添花添彩。他涉獵過烘焙、沖煮,但最讓他陶醉的是拉花,設計不同的小驚喜,跑到紐約參加拉花比賽得到世界亞軍,他只覺得拉花是一個Hashtag,為的就是打開與客人的話匣。

詳情:西環工業風Cafe 世界級精品拉花咖啡店+Bagel全日早餐

咖啡
Caffe Mocha $43
特意來欣賞店主的拉花手藝,就要點用法國Monin朱古力漿沖成的Mocha了,圖案才不會輕易化開。圖為他設計的Ranger 邱比特圖案。
咖啡
Hashtag Coffee $60
Blackjackl 自創的特色飲品,混合了做雞尾酒的概念。先用檸皮抹杯邊,將檸檬汁、糖漿及單一產地濃縮咖啡搖勻,撞入凍Tonic Water。配合燒檸皮及迷迭香,讓酸香的咖啡有了更明顯的層次變化。
cafe
Avocado and Guacamole Bagel $68
貝果餡料非常慷慨,既有生熟度剛好的牛油果片,也有牛油果醬、沙律菜及意大利黑醋汁,香腍有層次。

Hashtag Coffee

地址:西環西營盤高街99號地下B鋪(顯示地圖
電話:2896 6683
營業時間:星期一、三至日 9am-7pm;星期二休息


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九龍區

9. 觀塘 桔梗姐妺店Chill爆日光+打卡落地玻璃裝潢
Lagom Kaffe

來自台灣的過江龍Cafe桔梗,自太子開業以來吸引不少港人幫襯。今年桔梗開設姐妹品牌Lagom Kaffe,選址牛頭角,佔地8,700呎,跟旺角本店一樣,同樣以落地玻璃設計,木系格調,大片日光滲進,勁好打卡。主要以自由工作空間概念,給附近的上班族及自由業人士一個喘息或開會的工作空間,可以單叫一杯咖啡即坐到收舖!

詳情:桔梗牛頭角、觀塘連開2間分店 Lagom Kaffe牛頭角分店率先睇!

佔地8,700呎,空間闊落超開揚。
佔地8,700呎,空間闊落超開揚。
松露干貝意粉醬汁Creamy,意粉彈牙,帶子厚肉肥美。
松露干貝意粉$98
醬汁Creamy,意粉彈牙,帶子厚肉肥美。
百利甜酒朱古力朱古力香濃微甜,味道回甘。
百利甜酒朱古力$48朱古力香濃微甜,味道回甘。

Lagom Kaffe
地址:牛頭角觀塘道348號 International Trade Tower (顯示地圖
電話:6827 6355(WhatsApp)
營業時間:8am – 8pm

10. 九龍城 百年中藥行翻新 望著百子櫃品西洋咖啡
大和堂

九龍城衙前塱道前的一幢戰前唐樓,於1932年起成為「大和堂蔘茸藥行」,曾是不少港產片取景之地,藥行的老醫師離世後,亦因後繼無人而結業。不過落閘後的藥行卻引起了老街坊Henry的注意,決定租下店舖,將其改裝成大和堂咖啡室,保留了店內的百子櫃、長凳和牌匾,食物飲品則中西融合,把中餐元素加在西餐烹調之上,例如紅棗芝士蛋糕、雞蛋仔炸雞和啡走等,款款用心。

詳情:九龍城百年中藥行變咖啡室!雞蛋仔配炸雞+伯爵latte+懷舊裝修

Cafe
大和堂咖啡室,單看這古色古香的門牌,真沒想到竟是一家Cafe。
大和堂
店內保留不少懷舊元素,比如那個百子櫃,經修複翻新後,便用來擺放茶葉。
咖啡
大和堂鮮奶咖啡 $48
店內的咖啡豆全是本地烘焙,分別是巴西和埃塞俄比亞的咖啡豆。招牌大和堂Latte以伯爵茶和Espresso組合而成,先在杯上加入蜜糖,拉花上加入伯爵茶葉,攪勻後飲用,味道清新。

大和堂咖啡室

地址:九龍城衙前塱道24號(顯示地圖
電話:2525 6338
營業時間:星期一 8am-6pm、星期二至日 8am-10pm

11.旺角 台灣過江 JIE GENGE爆餡三文治

桔梗

台灣桔梗JIE GENGE於台北信義區、中山區有2間分店的,Cafe主打爆餡三文治和燉飯,而其爆餡三文治更是多位打卡之選,份量驚人,食材配搭亦相當豐富,如有焦糖蘋果鐵板燒豬五花、辣味香菜檸檬炸魚柳等,用料多元化 。首間海外分店位於旺角,佔地三層高,共5,600呎,且會設有室內外座位和露天Shisha Bar,亦加入了手沖咖啡元素,提供多款咖啡和酒水。

詳情:台灣桔梗JIE GENGE爆餡三文治Cafe登旺角!佔地5,600呎+室內外座位

室內相當寬敞,以園系為主題。
室內相當寬敞,以園系為主題。
原隻軟殻蟹奉上,造型趣緻。
原隻軟殻蟹奉上,造型趣緻。
店內有Shisha供應,坐地的以0起,坐枱的則以0起。
店內有Shisha供應,坐地的以$280起,坐枱的則以$380起。

桔梗JIE GENGE

地址:旺角砵蘭街160號(顯示地圖
電話:2797 8328
營業時間:星期一至日 12nn-5pm、6pm-3am

12. 深水埗 本土文化作賣點 咖啡展覽二合一
openground

openground 表面是一家咖啡店,同時也提供展覽、講座的空間,曾舉辦過2019年底極受歡迎的 Yellow Objects 海報展,以及不久前完成的本地設計師pop-up show、「國際攝影節」等等,另外預計十月會再舉辦「台灣月」。除了展覽,連咖啡也富本土元素,選用本地烘焙咖啡豆,每月有不同的單品豆供應;而甜品輕食如蛋糕、牛角包等也是由本地糕餅師每天新鮮即製。

cafe
門面帶點工業風的設計,襯上小植物,室內室外兩種風格。
咖啡店
Community table 長久為客人提供闊落的空間,無論飲咖啡聊天,還是工作商談,人人各取所需。
咖啡
Black Flora $45
泡沫口感的 iced black coffee,帶有花茶香氣。

openground

地址:太子大南街198號地下(顯示地圖
電話:3974 5098
營業時間:星期二至日 12nn-8pm,逢星期一休息

13. 旺角 五金店旁咖啡香 老好事物重建社區連結
半路咖啡

上環嚤囉廟街起家的「半路咖啡」,今年初靜悄悄在旺角豉油街開拓第三個據點,與上環店不同,這裏沒有以前吸引人打卡的萬壽無疆、金地萬花這些懷舊杯碟,有的是咖啡店前身的白底紅字亞架力招牌「堅強貿易行」,還有附近的教堂實木長椅、果欄髮泡膠價錢牌、床褥彈簧支架⋯⋯通通安放在咖啡店的不同角落,每一件物件,都很有默契地戮力重塑上世紀六、 七十年代香港的生活美感。

cafe
顯眼如亞架力膠招牌,還有微小至橫木椅子、床褥彈簧支架等, 店主Tommy都以疼惜的心悉數保留,並放在店子的不同角落,讓它們重生。
咖啡
Americano $38(熱)、$42(凍)
老闆想要把做手沖咖啡的時間,用來跟客人分享社區點滴,因此新店未有提供手沖咖啡。由於咖啡機所萃取的咖啡脂較多,因此這裏的Americano喝起來較豐厚及濃郁。
咖啡
Dirty $42
用上哥倫比亞、埃塞俄比亞、巴西及印尼拼配而成的中焙咖啡豆,果仁及黑朱古力風味平衡。撞進凍牛奶後,呷來順滑香濃。

半路咖啡

地址:旺角豉油街6號地下(顯示地圖
電話:9511 7197
營業時間:星期二至日12nn – 6pm;星期一休息

14. 深水埗 一人小店衝出西貢 3層高咖啡共享空間
Colour Brown x PHVLO HATCH

Colour Brown Coffee 的名聲,經過創辦人Edwin十多年來的深耕細作,早已由一家西貢悠閑小店進化成香港甚有名氣的咖啡品牌。這陣子更與本地可持續發展時裝品牌 PHVLO HATCH 合作,在深水埗新開了樓高3層的咖啡空間。Edwin當初開店很隨性,店名是原於家具店看中的淺木屏風,一個人烘焙咖啡豆、做冰滴咖啡,慢慢有了規模,衝出西貢。店内不時舉辦音樂活動、沖煮比賽,進一步推動咖啡文化,望能把咖啡融入香港人的日常生活當中。

cafe
咖啡店位於店子的地面,一室充滿殖民風采的墨綠色,正正遙呼深水埗港鐵站的經典顔色。
咖啡
意式咖啡鴛鴦 $36
做法比茶餐廳講究得多,會在Double shot奶啡上,放上錫蘭紅茶打髮成的泡沫。喝時可先品嘗茶泡,然後用小匙拌勻再喝。
咖啡
咖啡紅豆冰 $48
選用顆粒較大的韓國紅豆做成蓉,然後依次加入牛奶、Double shot espresso及凍奶泡,風味甚有層次。

Colour Brown x PHVLO HATCH

地址:深水埗黃竹街13號地下(顯示地圖
電話:2791 7128
營業時間:星期一至日 10am-7pm

15. 西九文化區 海濱藍染布Cafe坐草地嗅出咖啡香
唞唞 Rest Coffee Gin

西九龍文化區藝術公園有家海濱Cafe,有青草地讓人閒坐,可望著維港海岸線喝杯咖啡之餘,更有店主喜歡的生活選物,如藍染布、手造陶瓷杯、爵士音樂等充滿人文溫度的元素,融入店子中。這家的咖啡不簡單,店子沒有餐牌,只靠客人的鼻和感官作引導,聞清楚每款咖啡粉的味道後,再選擇喝法,也是別樣的體驗。

詳情:西九文化區海濱藍染布Cafe 坐青草地呷淺焙手沖咖啡+抹茶Latte

cafe
這裡沒有餐單,但客人可以親自聞清楚 每款咖啡粉的味道,然後選擇喝法。
咖啡
一啡兩味 $48起
即咖啡迷必喝的1+1 Combo。有一杯 Single Shot Espresso, 另可選一杯Cappuccino 或 Americano 等。會有8至10款的單一產地咖啡豆可選,價錢視豆種而定,最便宜為$48,性價比非常高。
咖啡店
Iced Matcha Latte $54起
可以從三款京都抹茶中挑選,圖為伊藤久右衛門的小綠抹茶粉所沖泡,味道最深濃甘香。

唞唞 Rest Coffee Gin

地址:九龍西九文化區藝術公園 GF-04(顯示地圖
電話:2697 8938
營業時間:星期一 12nn-7pm,星期二至日 12nn-12am

16. 紅磡 極簡黑白灰 本土咖啡界Apple
NOC Coffee Co.

NOC,意思是 Not Only Coffee,創辦人曾獲香港咖啡師大賽及澳洲拉花冠軍,對出品十分講究,咖啡豆每天本地炒製,為求帶出最佳風味,會靜置排氣7至10日,才讓咖啡師採用製啡。品牌奉行簡約黑白灰主義,曾擠身國際旅遊網站Big 7 Travel 亞洲50間最佳咖啡店之列,指步入店裡就好比走進Apple底高級設計店!NOC於幾年間廣開5間分店,去年年尾終於衝出港島,在黃埔海濱開了最大分店,望著海濱歎精品咖啡,格外寫意。

cafe
去年年尾新開張的黃埔分店面積最大,坐室外可望海,室內則能感受極簡主義的美。
咖啡
Dirty $40
混合凍牛奶與熱的double ristretto,顏色有點粗獷,兩種溫度對比在口中混和,頗為特別。
咖啡店
Avocado Toast $94
店內有All Day Breakfast、沙律及多士等輕食供應,定價稍貴。

NOC Whampoa

地址:紅磡德豐街8號黃埔花園第9期G42號(顯示地圖
電話:2122 9751
營業時間:星期一至日 8am-8pm


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新界及離島

17. 粉嶺 裁判法院改建 兩層高小白屋
添飲咖啡館

添飲咖啡館位於前粉嶺裁判法院,兩層高的白色平房,將舊有的維多利亞建築風格好好保留。與許多咖啡店一樣,這裡深明 Less is more 的道理,不需要浮誇的裝修,每個細節都在陽光下散發一種沉靜暖意,就像特製的原木長桌及板凳,以及設計得像公文紙袋的餐單。店主阿沈用產量稀少的本地龍眼蜜,創出龍眼拿鐵,連同有機農莊出產的桂花提香,這裡的咖啡,有股溫文而世故的魅力。

詳情:粉嶺裁判法院改建咖啡店 兩層高小白屋日光有機Cafe

cafe
店子是前粉嶺裁判法院其中一幢建築的地下,兩層高的小白屋,單看著就十分治癒。
咖啡店
平房四邊落地玻璃,採光度很高,讓室內環境一片明朗,做出本地少有的空間感。
咖啡
Espresso + Cappuccino Set $58
即1+1 Combo。可從三款House Blend 中選擇,性價比甚高。圖中用了台中Coffee Stopover烘焙的Team豆,以埃塞俄比亞、瓜地馬拉及哥斯達黎加的豆子拼配而成,有點車厘子的酸香,適合愛果酸、柔和點的客人。

添飲咖啡館

地址:粉嶺馬會道302號地舖(顯示地圖
電話:6759 9141
營業時間:星期一至日 8am-9pm

18. 長洲離島鬆一鬆 原個椰皇冰滴咖啡
啡寮

土生土長的長洲人 Leo,在自己成長的地方,開了間咖啡店,專做費時花功夫的冰滴咖啡。或許你不明白,為何一杯冰滴咖啡索價是 Latte 的 Double,但你來到這裡,看到那幅浩瀚的冰滴咖啡壺牆時,你就會明白,慢慢溶化的冰塊,一滴一滴的穿透咖啡粉,等上6至8小時,才只有一公升多的精華。融入生活的檸檬蜂蜜冰滴咖啡,也有滿是假日風情的椰皇冰滴咖啡,買來邊走邊飲,迎著海風喝,寫意。

詳情:車仔檔起家!長洲人開咖啡店 8小時冰滴+原個椰皇冰滴咖啡

cafe
進門就看到一字形冰滴咖啡壺牆,煞是有型。
咖啡
長洲冰滴咖啡(白) $38
先浸泡哥倫比亞及危地馬拉的拼配豆,再放進4°C雪櫃至少兩晚。豆香濃郁圓渾,酸味不彰,可選擇加奶及糖漿。
長洲,咖啡店,長洲美食
檸檬蜂蜜冰滴咖啡 $45
用上帶點檸檬香的埃塞俄比亞 Sidamo 冰滴咖啡、本地 蜂蜜品牌寶生園冬蜜及檸檬製成。以飲港式檸茶的方式 用力篤,呷來檸味有層次。

啡寮

地址:長洲新興街4號地舖(顯示地圖
電話:6699 5892 / 5508 8369
營業時間:星期一至五 10:30am-7pm、星期六日 10am-6pm (建議先致電詢問)

19. 西貢 懶洋洋日光Cafe墨爾本風All Day Breakfast
Little Cove Espresso

西貢總是令人有那麼一點渡假的感覺,這家咖啡店也是一樣。Adam和Jade夫妻二人都是混血兒,在西貢土生土長,Adam主力沖咖啡,Jade則負責構思餐牌,做甜品蛋糕。有埃及血統的Adam喜歡在食物中加入中東香料,比如dukkah、 zaatar 等,吃起來有種神秘的香味。而餐牌上有不少素食、無蛋奶或者無麩質的健康選擇,無論本地人抑或外國客,均非常受落。

詳情:西貢好Hea Cafe 墨爾本風All Day Breakfast咖啡店

cafe
餐廳由裝修加入地中海元素,白色小房子配原木家具,簡約舒服,單是門口的太陽傘,一看就很有度假 feel。
Little Cove Espresso
烤中東哈羅米芝士 $110、Cappuccino $48
用上藜麥、哈羅米芝士(haloumi)、火箭菜、番茄、青瓜片、牛油果、紅菜頭、鷹嘴豆等做成,非常豐富,吃時要拌以自家製的芝麻醬,麻香細膩,食到每種材料的原味卻又不覺單調。
little cove espresso
椰香奶凍杯 $86、薑黃 latte $38
奶凍椰香味濃,質地細滑,伴碟的 南瓜籽燕麥片非常脆口,配合健康 的奇亞籽及熱情果同吃,酸酸甜甜,很開胃。至於薑黃latte,薑 味、奶香很平衡,有抗氧化及增加扺抗力的功效。

Little Cove Espresso

地址:西貢海旁廣場兆日樓地下1-2號舖(顯示地圖
電話:9572 8560
營業時間:星期一至日 7:30am-6pm

20. 沙田石門 慢活Cafe+特調咖啡
Whitewood Coffee

正對著石門站月台的咖啡店 Whitewood Coffee,主打自家製特調咖啡,咖啡豆是自己blend的,以尼加拉瓜、 哥斯達尼加、埃塞俄比亞以及危地馬拉4種咖啡豆混成,喝來酸度不重,帶花香、堅果香,易喝而溫柔。以這咖啡基底,小店有齊latte、cappuccino、 espresso等款式。除了咖啡,亦賣鬆厚pancake、全日早餐等輕食。麵包是自家製的竹炭方包,吃得出來濃濃的麵粉香。

詳情:沙田石門慢活Cafe 歎鬆厚梳乎厘Pancake+竹炭多士+全日早餐

cafe
小店窗明几淨,又有日照,是石門偷閒的好地方。
cafe
英式早餐 $76
用料豐富,包括滑蛋,磨菇、沙律、煙肉、豬肉腸、茄汁豆、番茄以及自家製的竹炭厚多士,吃一客,飽半天。
咖啡
Cappuccino $38
咖啡基底由4種不同產地的咖啡豆blend成,帶花香帶nutty,非常易入口。

Whitewood Coffee

地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓207號舖(顯示地圖
電話:9516 9400
營業時間: 星期一至五 9am-9:30pm;星期六、日及公眾假期 10am-7pm

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