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Blue Bottle灣仔三層高咖啡旗艦店開業 全港最大!180度透光玻璃Cafe+新店限定玉子牛角包/精品|區區搵食

飲食

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Blue Bottle Coffee灣仔開全港第三間分店!三層高旗艦店在灣仔聖佛蘭士街開張!新店推出多款分店限定食物,並與日本潮牌再度合作,發售一系列全新限定精品,今次粉絲又可以去朝聖!

撰文、攝影:J.Li

Blue Bottle灣仔全新分店 三層高180度玻璃盡覽舊區景色

Blue Bottle第三間分店選址灣仔聖佛蘭士街,於明天(16日)正式開業!「咖啡界Apple」的新店樓高三層,總面積2,400呎,容納到46位客人,為全港佔地最大Blue Bottle咖啡旗艦店。新店選址歷史悠久的灣仔區,每層分別以「日」、「月」和「星」為裝潢主題,呼應鄰近的日月星街社區。地下主打Grab & Go,方便附近打工仔及學生;一樓設有手沖咖啡吧,讓客人親身與駐店咖啡師交流;頂層則為座位區。三層均設有180度透光玻璃,讓客人邊在室內歎咖啡,邊欣賞外面的舊區景色,十分寫意!

Blue Bottle灣仔新店樓高三層,為全港佔地最大Blue Bottle旗艦店。(圖片來源:新假期編輯部)
Blue Bottle灣仔新店樓高三層,為全港佔地最大Blue Bottle旗艦店。(圖片來源:新假期編輯部)
明天8am正式開始營業。(圖片來源:新假期編輯部)
12月16日8am正式開始營業。(圖片來源:新假期編輯部)
地下裝潢以不鏽鋼金屬比喻「日」,主打Grab & Go。(圖片來源:新假期編輯部)
地下裝潢以不鏽鋼金屬比喻「日」,主打Grab & Go。(圖片來源:新假期編輯部)
一樓設有手沖咖啡站,主色黃銅色,比喻「月」。(圖片來源:Blue Bottle官方授權圖片)
一樓設有手沖咖啡站,主色黃銅色,比喻「月」。(圖片來源:Blue Bottle官方授權圖片)
一樓有駐場咖啡師在面前即沖咖啡。(圖片來源:新假期編輯部)
一樓有駐場咖啡師在面前即沖咖啡。(圖片來源:新假期編輯部)
二樓座位區十分寬敞,金色亮面瓷磚營造出「星」的閃爍效果。(圖片來源:Blue Bottle官方授權圖片)
二樓座位區十分寬敞,金色亮面瓷磚營造出「星」的閃爍效果。(圖片來源:Blue Bottle官方授權圖片)

灣仔分店限定:必試足1吋厚蛋餅牛角包+流心芝士夾餅

Blue Bottle灣仔店推出多款限定輕食,希望讓Blue Bottle客人在咖啡以外多一重享受。新餐單亦邀請本地農場合作購入本地菜及本地麵包店Miam Bakery 供應牛角包,咖啡餐牌則全線維持不變,包括意式咖啡及手沖咖啡。當中必試蛋餅牛角包,酥脆的牛角包開邊,再夾入足1吋厚的蛋餅,大啖咬下去,餡料塞滿嘴,十分滿足。蛋餅有兩種味可選,包括菠菜蛋餅及火腿芝士蛋餅,前者清新有蛋香、後者芝士味好濃好惹味!另外推介是芝士烤三文治,即叫即烘,三文治切開有半溶芝士,非常吸引。

Blue Bottle灣仔新店推出多款限定輕食。(圖片來源:新假期編輯部)
Blue Bottle灣仔新店推出多款限定輕食。(圖片來源:新假期編輯部)
菠菜蛋餅(左)、火腿芝士蛋餅(右)。(圖片來源:Blue Bottle官方授權照片)
菠菜蛋餅(左)$68、火腿芝士蛋餅(右)$68。(圖片來源:Blue Bottle官方授權照片)
Brunch Plate以小麥窩夫餅、本地沙律菜、半熟雞蛋,配以由大豆忌廉和黃色辣椒醬自製的沙律醬。售價8。(圖片來源:新假期編輯部)
Brunch Plate$108
以小麥窩夫餅、本地沙律菜、半熟雞蛋、火腿,配以由大豆忌廉和黃色辣椒醬自製的沙律醬,配搭清新。(圖片來源:新假期編輯部)
芝士烤三文治夾雜4種芝士,口感濃郁,配以精選番茄湯令味道更添層次。(圖片來源:Blue Bottle官方授權照片)
芝士烤三文治$84
夾雜4種芝士,口感濃郁,配以精選番茄湯令味道更添層次。(圖片來源:Blue Bottle官方授權照片)
雞肉烤三文治為你提供另一個健康的選擇。售價。(圖片來源:新假期編輯部)
雞肉烤三文治$84
烤烘過的三文治再配合生菜、雞肉,吃落輕怡,配一杯咖啡就是簡單午餐。(圖片來源:新假期編輯部)
Yogurt Bowl使用了自家製的穀麥、杏仁、南瓜籽等,混合希臘乳酪。系列(圖片來源:Blue Bottle官方授權照片)
Yogurt Bowl$72
使用了自家製的穀麥、杏仁、南瓜籽等,混合希臘乳酪,口感豐富。(圖片來源:Blue Bottle官方授權照片)
Latte 售,雖是舊品,但能保持水準。記者喝到底時拉花也沒有散掉,奶和咖啡的比例剛好,喝完不會膩。(圖片來源:新假期編輯部)
Latte$50
雖是舊品,但能保持水準。記者喝到底時拉花也沒有散掉,奶和咖啡的比例剛好,喝完不會膩。(圖片來源:新假期編輯部)
灣仔店全新餐牌加入食物選擇,咖啡餐單維持不變。(圖片來源:新假期編輯部)
灣仔店全新餐牌加入食物選擇,咖啡餐單維持不變。(圖片來源:新假期編輯部)

Blue Bottle x Human Made 精品 快閃發售一星期

繼去年聯乘推出商品後,Blue Bottle再次與日本潮牌Human Made推出全新精品,由12月16至22日一星期間快閃限售!除了兩款單品咖啡豆,中環和灣仔店也會發售各自的分店限定商品。提提各位咖啡迷,手快有手慢冇!

Blue Bottle聯乘Human Made推出新商品,包括咖啡豆、口袋T-shirt和帽子,明起快閃限售一星期。(圖片來源:新假期編輯部)
Blue Bottle聯乘Human Made推出新商品,包括咖啡豆、口袋T-shirt和帽子,明起快閃限售一星期。(圖片來源:新假期編輯部)
灣仔分店限售卡其色帽子和黑色口袋T-Shirt。(圖片來源:Blue Bottle官方授權圖片)
灣仔分店限售卡其色帽子和黑色口袋T-Shirt。(圖片來源:Blue Bottle官方授權圖片)
中環擺花街和IFC分店限售黑色帽子和白色口袋T-shirt。(圖片來源:新假期編輯部)
中環擺花街和ifc分店限售黑色帽子和白色口袋T-shirt。(圖片來源:新假期編輯部)
商品價錢。(圖片來源:新假期編輯部)
商品價錢。(圖片來源:新假期編輯部)

Blue Bottle灣仔店在明天8am正式開幕,各位記得準時到場朝聖!

  • 餐廳:Blue Bottle Coffee 灣仔店
  • 地址:灣仔聖佛蘭士街15號(顯示地圖
  • 電話:從缺
  • 營業時間:星期一至五 8am-7pm、星期六日及公眾假期 9am-7pm
  • IG:BlueBottleCoffeeHongKong

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