Blue Bottle中環ifc再開分店!「咖啡界Apple」今日開幕 落地大玻璃超Chill+限定小藍瓶罐裝Cold Brew登場|區區搵食
Blue Bottle中環ifc再開分店!「咖啡界Apple」今日開幕 落地大玻璃超Chill+限定小藍瓶罐裝Cold Brew登場|區區搵食

Blue Bottle中環ifc再開分店!「咖啡界Apple」今日開幕 落地大玻璃超Chill+限定小藍瓶罐裝Cold Brew登場|區區搵食

Blue Bottle Coffee(又稱Blue Bottle)被譽為是咖啡界Apple,憑著其簡約小藍瓶標誌Logo而風靡全球。上年登陸中環後立即成為港人歎啡的新寵兒,而今年更踏入ifc,開設第二間分店。採落地大玻璃設計,開揚採光,更有新店限定新品登場,啡迷絕對不能錯過!

撰文:Rice|圖片來源:Blue Bottle Coffee、新假期資料室

Blue Bottle進駐中環ifc 成香港第2間分店

Blue Bottle自上年4月登陸香港後,立即成為啡迷打卡熱點,更有不少啡迷專程前來打卡。就當日分店開幕盛況來看,要排3-4小時才能買到一杯靚咖啡。而事隔一年,品牌選址於ifc mall開設其第二分店。設計跟首間分店不一樣,以木系作主調,且有落地大玻璃可邊歎啡邊看維港景色,採光度十足勁開揚。新店1月27日就開幕,已有不少人朝聖,想打卡歎啡可要盡早了!

Blue Bottle
Blue Bottle ifc分店以木系為主設計,夠晒簡約。
買完咖啡可到一旁座位歎啡,採落地大玻璃設計,感覺開揚。
買完咖啡可到一旁座位歎啡,採落地大玻璃設計,感覺開揚。

不過除了啱打卡外,店內的咖啡也得到啡迷高度讚揚。香港店的咖啡豆均是日本總部炒好直送香港,有手沖、Latte等精品咖啡。新店還有限定新品,小藍瓶罐裝Organic Cold Brew發售,買滿6罐更會送印上Blue Bottle logo的冰袋。

New Orleans-Style 以外賣杯盛載,印著招牌藍瓶子Logo。
New Orleans-Style
以外賣杯盛載,印著招牌藍瓶子Logo。
Organic Cold Brew僅限新店發售,銀色罐上印上簡約小藍瓶Logo。
Organic Cold Brew
僅限ifc新店發售,銀色罐上印上簡約小藍瓶Logo。

必點招牌窩夫+Scone

除了咖啡,其他小食及同精品都是Blue Bottle迷一到店的首選。小食最推介窩夫,口感外脆內軟,表面灑上粒粒砂糖,配回甘咖啡一流。最特別是今次ifc店竟然有網店Grandma Scone的原味英式鬆餅賣,香甜酥脆的鬆餅配上咖啡,更滋味!

Liège Waffle沿用日本配方,味道微甜,外脆內軟。
Liège Waffle
沿用日本配方,味道微甜,外脆內軟。
Avocado Toast酥脆多士配上清新牛油果醬,感覺輕盈。
Avocado Toast
酥脆多士配上清新牛油果醬,感覺輕盈。
今次ifc分店跟Grandma's Scone 合作,原味英式鬆餅有得賣,機會難得,可要一試!
今次ifc分店跟Grandma’s Scone 合作,原味英式鬆餅有得賣,機會難得,可要一試!
  • 餐廳:Blue Bottle Coffee
  • 地址: 中環金融街八號國際金融中心商場3077C舖(顯示地圖
  • 營業時間:星期一至日 10am-7pm
  • Facebook專頁:Blue Bottle Coffee

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