Blue Bottle Coffee全新分店登陸沙田！提供高質隨行精品咖啡
Blue Bottle Coffee登陸沙田新城市廣場！
精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee（藍瓶咖啡）自2020年4月進駐香港，今年踏入四週年！同時亦宜佈Blue Bottle Coffee將於沙田新城市廣場開立全新 Blue Bottle Coffee Kiosk，在歐洲著名經典設計 K67 Kiosk 下帶來美味咖啡，提供優質咖啡的隨行外帶體驗。
是次於沙田新城市廣場登場的 Blue Bottle Coffee Kiosk 以 Blue Bottle Coffee 首家店舖 Hayes Valley Kiosk 作為概念藍本，而採用了歐洲的藝術作品 K67 Kiosk。K67 Kiosk 這涼亭模組於 1960 年代由斯洛維尼亞設計師 Saša J. Mächtig 設計，以便攜式、用戶導向、模組化結構，具有光滑、鮮豔的增強型聚纖維外殼和大膽的太空時代設計，其設計思想對後來的建築師和設計師產生了深遠的影響，K67 Kiosk 既可單個使用，亦能組合成大型建築群，其靈活性亦使得它可以適應不同的用途，例如報攤、花店、辦公室、展覽空間等，並且可以根據需要進行擴展和改造，故此被視為現代主義建築的重要代表，更是紐約現代藝術博物館（MoMA）的 20 世紀設計收藏之一。Blue Bottle Coffee Popup 繼於香港國際機場的 Popup 後，將 K67 置設於城市中，讓更多人能觀賞 K67 的設計同時品嚐高質隨行咖啡。
高質隨行咖啡 Blue Bottle Coffee Craft Instant Espresso
Blue Bottle Coffee突破之作Craft Instant Espresso，即使有任何機器或沖調技術亦能以最簡單方便的形式隨時隨地享用與店內無差別的咖啡，顛覆大家向來對即溶咖啡的刻板印象。Craft Instant Espresso採用專業級的咖啡豆，憑著 Blue Bottle Coffee逾20年採購、烘焙和沖調方面的豐富經驗精心研發，於製作過程中費心力在萃取及冷凍乾燥的2大過程，透過長時間的冷凍乾燥法及溫和的溫度、壓力及提取方法細緻處理咖啡，確保成品質素保持水準，保留咖啡完整的香氣同時令口感得以提升。Blue Bottle Coffee Craft Instant Espresso既方便同時優質，令品嚐者獲得新即溶咖啡體驗。
- 餐廳：Blue Bottle Coffee – 新城市廣場
- 營業時間：早上10時至晚上7時（一至日）
- 地點：沙田新城市廣場1期5樓518A號 （恐龍公園側）
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
