Bakery Cafe
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金剛新開慢活 Bakery Cafe ! 必試軟綿綿香蕉法式多士 |中環有咩好食|

飲食

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在繁忙的中環街道旁,開了一家新的Cafe。白色外牆,配上粉紅和藍色的圖案,帶點少女風格之餘,簡潔的設計,亦為這人來人往的街頭上,添上一份慢活感覺。聽到這兒,可能你會覺得店主應該是個愛拿著咖啡,翻翻外國雜誌,慢活過生活的少女,這樣想就錯了!

 

Bakery Cafe 其中一名店主,其實是大家可以在電視機看到他主持的金剛。不過,愛吃的記者,比較在意店內的菜色,我是不會因為喜歡看街坊廚神而偏私的,馬上帶來試食報告!

推介1:軟綿綿「多士」有驚喜!香蕉法國多士

看名字和賣相,會以為是硬身的多士粒,不過食落係好軟綿綿的檸檬蛋糕。平日以香蕉蛋糕,沾上蛋漿再落油炸成「多士」,因為記者當日去食的時候無晒,就以檸檬蛋糕代替。不過,檸檬清新的味道,中和了甜品的膩感,加上自家製的蛋糕好鬆軟,經油炸後,蛋糕邊位帶點脆口,令仿效多士的蛋糕粒外脆內軟,質感上對比坊間的多士甜品有驚喜!配上煎糖香蕉,再沾一點蜜糖和雲呢拿雪糕,酸甜而不膩,愛甜品的朋友們,吃完後會覺得好幸福。

推介2:足料而且醬汁香濃!黑松露雜菌忌廉汁意粉

這款黑松露雜菌忌廉汁意粉,上碟時已經有陣陣黑松露香味。軟硬適中的意大利粉,配上Creamy的忌廉汁,其實都有點滯,不過,有雜菌中和返,才令整碟菜色不會太過油膩。值得一提,廚師對於黑松露、雜菌,甚至忌廉汁的份量絕不吝嗇,好足料的一碟菜色。

同場加映:

1. 香煎帶子菠菜忌廉汁意大利飯

意大利飯相對地會有點硬身,比較有咬口;菠菜忌廉汁香濃,不過與黑松露忌廉汁相比會較為清一點。

2. 甜品糕點

甜品糕點每天自家焗製,款式會不時更新。當中,有曲奇、capcake、蘋果金寶(apple crumble)、芝士蛋糕、小冬甩等。

Bakery Cafe 環境舒服、燈光柔和!鬧市中添慢活氣氛!

店內設計簡約,主要以白色為色調,配上牆身有桃紅色的花紋,簡約得來,帶點少女風格,用來影相話人知歎下午茶也不錯喔。

話埋你知,咖啡室所推出的午餐每星期四都會更換一次,大家又可以每星期都試到不同的菜色。

Bakery Cafe
地址:香港中環威靈頓街73號地下(顯示地圖
營業時間:星期一至日:11:00-19:00
電話:2728 2116

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