人氣Bakehouse麵包店深受港人歡迎,老闆Greg是前四季酒店糕點行政總廚,憑著招牌酸種蛋撻和牛角包為Bakehouse打響名堂。Bakehouse Egg Tart有多吸引?下文整合Bakehouse menu、熱賣產品、價錢及分店,更附有銅鑼灣、尖沙咀及赤柱等各分店的限定包點,下次一於去試試!
Bakehouse慶祝10週年 免費派包 一人可要10個!
Bakehouse於5月22日慶祝成立10週年,突發於各分店免費派麵包,每人可免費得到10個麵包或甜點,只限一日,任君選擇,即令不少店舖都逼爆,充滿人龍,銅鑼灣和尖沙咀分店已在2pm派完所有麵包,非常墟冚!
Bakehouse突發免費派包(圖片來源:小紅書@FF 羊毛博主)
多區分店均現人龍,非常誇張!(圖片來源:小紅書@FF 羊毛博主)
Bakehouse每日鮮製:招牌酸種蛋撻+蜂巢切面牛角包
Bakehouse店內麵包、糕點都是每日鮮製,用上法國直送有機麵粉,配合自家培養的天然酵母,部分麵糰更發酵36小時以上,口感更加實在。老闆Greg事事親力親為,毫無架子,定期於各分店輪流駐守,搓麵糰、掃蛋漿都親力親為,每日一做便是15、16個小時。
Bakehouse由前香港四季酒店總廚Greg主理,定期於各分店輪流駐守。(圖片來源:新假期編輯部)
Bakehouse招牌酸種蛋撻,秘密在於自家製的酸種麵糰,Greg將做牛角包的技術用在做蛋撻撻皮之上,濃濃的焦糖及牛油香味,非常酥脆,加上嫩滑的蛋餡,食落外脆內軟,讓人忍不住一個接一個!
Bakehouse酸種蛋撻相當受歡迎,$12個。(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
Bakehouse的牛角包也是熱賣之選,原味款式無須花巧,憑著滿滿的牛油香及外脆內軟的口感,足以令食客着迷。喜歡牛油香的朋友一定要試!
Bakehouse的牛角包是熱賣之選。(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
富牛油香,外脆內軟。(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
內裡是完好的蜂巢切面。(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
店內麵包及糕點都是每日鮮製,除了人氣蛋撻和牛角包,其他款式都絕對值得一試。
CROSS BUNS(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
YUZU CURD & VANILLA MASCARPONE DOUGHNUT(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
Bakehouse menu及價錢(圖片來源:Bakehouse官網圖片)
分店限定
麵包甜品款式不時轉換,各間分店有不同限定產品,不想錯過,就記得留意Bakehouse官方消息喇!
Bakehouse灣仔店限定(灣仔店設堂食)
灣仔店詳細介紹
蛋撻味雪糕配迷你酸種蛋撻(圖片來源:IG@bakehousehk)
士多啤梨酸種窩夫(圖片來源:IG@bakehousehk)
新配方法式多士(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
烤大啡菇酸種多士(圖片來源:Facebook@Bakehouse)
Bakehouse中環店限定
中環店詳細介紹
Strawberry Vanilla Danish(圖片來源:新假期編輯部)
Beef Brisket Sandwich(圖片來源:新假期編輯部)
Gruyere / Ham Viennese(右)、Mozzarella, Pesto & Tomato Sandwich(左) 三文治夾著新鮮食材,打工仔用作Grab & Go一流。(圖片來源:新假期編輯部)
Tropezienne,香港較少見伊法國糕點Tropezienne,內餡包著奶油,再以檸檬作點綴,甜而不膩。(圖片來源:新假期編輯部)
Cream Doughnut,甜甜圈夾著不同口味忌廉,酸甜有致,款款吸引。(圖片來源:新假期編輯部)
Sausage Roll,用酥皮包著香腸肉,新鮮出爐,夠哂酥脆。(圖片來源:新假期編輯部)
Walnut & Fig Sourdough,問到Greg最喜歡哪款麵包,他笑言就會選這款酸種麵包,每一口是滿滿的無花果及合桃,非常有嚼勁。(圖片來源:新假期編輯部)
Bakehouse銅鑼灣店限定
銅鑼灣店詳細介紹
提拉米蘇丹麥酥,丹麥酥內餡份量頗多,食落甜而不膩。(圖片來源:新假期編輯部)
味噌焦糖香蕉牛角包,由香蕉和味嚐焦糖製成,配搭意外地夾!(圖片來源:新假期編輯部)
焦糖咖啡長條泡芙,是奶油卷和泡芙的結合版!表面是焦糖咖啡曲奇外皮,食落Crunchy!(圖片來源:新假期編輯部)
墨西哥辣椒芝士丹麥酥(左),酸種肉桂卷(右),都很值得一試!(圖片來源:新假期編輯部)
Bakehouse赤柱店限定
赤柱店詳細介紹
錫蘭肉桂麵包,新品錫蘭肉桂麵包由Bakehouse的經典肉桂捲演變而成,於2018年曾推出過一年便下架。(圖片來源:新假期編輯部)
丹麥鮮味卷,麵包加入蝦粉﹑巴馬臣芝士和大葱,並於外層塗上一層甜豉油,再灑上香烤黑白芝麻及葱花作點綴。(圖片來源:新假期編輯部)
榛子拖肥朱古力曲奇,剛出爐時,拖肥呈流心狀,慢慢凝固。(圖片來源:新假期編輯部)
Bakehouse尖沙咀限定
鹹蛋脆皮雲呢嗱夾心菠蘿包,中間加上雲呢拿奶油餡和海鹽焦糖夾心,外皮則以鹹蛋黃製成,鹹甜交雜,新鮮刺激!(圖片來源:新假期編輯部)
蘋果肉桂菠蘿包,內餡加入香甜的蘋果肉桂,外層裹上香脆可口的黑糖及錫蘭肉桂脆皮,外脆內軟!(圖片來源:新假期編輯部)
Bakehouse(圖片來源:Bakehouse官網圖片)
- 餐廳:Bakehouse
- 官網:按此
- Facebook專頁:按此
Bakehouse全港5大分店在哪裡?
5大分店分別位於灣仔、中環、銅鑼灣、赤柱及尖沙咀…….詳情按此。
Bakehouse老闆是誰?
Bakehouse老闆Grégoire Michaud來自瑞士,曾於香港四季酒店當糕餅主廚,擁有豐富烘焙經驗…….詳情按此。