手工啤 吧無奇不有 梅菜漢堡你敢吃？【旺角食乜好】

手工啤 酒近年大行其道，早前有主打 手工啤 的TAP，冒險在劈場酒吧林立的旺角開店，依然晚晚爆場。最近又有新的 手工啤 吧進駐MK，一開業便有60款 手工啤 供應，來自世界各地，德、澳、美、日、新西蘭及本地等等，價錢賣五十多元至七十多元，收費跟港島區賣的相差不遠。不過酒吧食物有趣，聽老闆說，原來由澳門葡京米芝蓮餐廳的大廚設計，破格地加入不少港式元素，好像腐乳芝士火鍋、梅菜和牛漢堡、白汁蘑菇煙肉狗仔粉及避風塘薯條等，聽上來搞鬼，吃之前都無乜信心，但試過後，又估佢唔到味道幾配合，特別是腐乳芝士火鍋，在三種芝士以外，加入了約佔10% 的八珍腐乳，鹹香味突出又不膩；梅菜漢堡包，澳洲和牛漢堡扒，放上經低溫烘乾的石澳梅菜，吃落爽甜，起了像酸瓜的作用，再呷一口冰凍 手工啤 酒，爽。